Суп из баранины / 52 рецепта с фото

Суп харчо - один из самых популярных на нашем обеденном столе. Его готовят из разного мяса, но сегодня он у меня с бараниной.

😉

Вокруг харчо много споров. Одни убеждают, что его варят только из говядины. Иные готовы использовать даже курицу.

😉

Представляю Вашему вниманию один из рецептов приготовления шурпы. Для тех, кто не знает - это заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на мусульманском Востоке, прежде всего на его тюркоязычной части, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа.

Для большой компании на природе можно приготовить лагман в казане.

Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр.

Ет (тағам) — традиционное блюдо тюркских народов. Его готовят башкиры и татары, киргизы и туркмены, уйгуры и узбеки.

Бозартма — традиционный азербайджанский суп. Простая похлёбка, но очень душистая и сытная. Варят ее из баранины или курицы

😉

Шурпа с бараниной - простое и очень вкусное блюдо. Как большинство блюд из натуральных продуктов. А шурпа - именно такое блюдо!

😉

😉

Предлагаю разнообразить зимние обеды легкими щами с бараниной и маринованными помидорами. Помидоры добавят яркости вкусу и внешнему виду щам.

Если внезапно пятничным полуднем вам под руку попались бараньи рёбра и баранья лопатка — марш на кухню, где обязана появиться Самаркандская Шурпа!

Отличное обеденное блюдо - суп с бараниной и красной чечевицей! Сытный и ароматный, такой горячий и необходимый в промозглый осенний день!

Сегодня будет мастава — узбекский супчик. Никогда не готовил его, но думаю, что попробую справиться. В принципе, он начинается как плов, но потом превращается в суп.

Сегодня существует много рецептов этого блюда, но этот рецепт самый любимый.

Готовим простой и сытный овощной суп с бараниной. Баранина подойдет любая, лучше, если на косточке и не сильно жирная.

.

.

.

.

.