Подписаться

Чили-суп с шоколадом

Чили-суп с шоколадом
КатегорияСупы КухняФранцузская кухня
ВремяСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Это блюдо стоит того, чтоб его попробовать:) Для любителей острых оригинальных блюд

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,07 г
Жиры 7,02 г
Углеводы 15,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалория
нравится
9 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Фасоль красная сухая
450 г
Говядина
1000 г
Соль
5 г
Подсолнечное масло
50 мл
Перец красный острый
5 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
10 г
Паприка молотая
2 г
Тмин
5 г
Орегано сушеный
5 г
Пиво пшеничное нефильтрованное
500 мл
Помидоры (томат)
200 г
Шоколад молочный
55 г
Сахар коричневый
5 г
Лайм
10 г  
Шаг 1:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 1
Фасоль красная сухая
450 г

Переберите и промойте фасоль. Залейте водой и оставьте на ночь

Шаг 2:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 2
Говядина
1000 г
Соль
5 г

Говядину нарежьте квадратиками, посолите и оставьте на ночь в холодильнике

Шаг 3:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 3

Утром залейте фасоль свежей водой, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне при постоянном кипении около 2-3 часов, пока фасоль не станет мягкой. При необходимости можно подливать воду.

Шаг 4:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

На глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте говядину. Это придаст особый вкус блюду.

Шаг 5:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 5
Перец красный острый
5 г

Изотрите перец чили. Если пользуетесь свежим, мелко нарубите. Вы можете удалить или оставить косточки по своему усмотрению

Шаг 6:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 6
Лук репчатый
100 г
Чеснок
10 г
Паприка молотая
2 г
Тмин
5 г
Орегано сушеный
5 г

Обжарьте лук около 5 мин. Добавьте чеснок, орегано, тмин, чили-порошок и паприку, обжарьте еще около 2 мин.

Шаг 7:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 7
Пиво пшеничное нефильтрованное
500 мл
Помидоры (томат)
200 г
Шоколад молочный
55 г
Сахар коричневый
5 г

Добавьте фасоль вместе с водой, а также пиво, помидоры, коричневый сахар и несладкий шоколад.

Шаг 8:
Чили-суп с шоколадом - Шаг 8
Лайм
10 г

На минимальном огне готовьте чили еще около часа до готовности мяса. При необходимости можно добавить еще воды. Добавить 1 ч.л. сока лайма, украсить и подавать в виде отдельного блюда или к рису

Это стоит попробовать
Фасолевый суп с пряностями Фасолевый суп с пряностями Куриный суп с фасолью Куриный суп с фасолью Томатный суп с фасолью и гренками Томатный суп с фасолью и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками
Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Говяжий суп с перловой крупой Говяжий суп с перловой крупой Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы
Комментарии (1)
21.11.2012 21:59
Никогда не пробовала столь необычное блюда, спасибо! 👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.01.2023 05:33:56
взял на заметку рецепт Сырный суп по-французски с курицей
28.01.2023 05:25:08
взяла на заметку рецепт Гедлибже
28.01.2023 04:53:27
взяла на заметку рецепт Сырный суп
28.01.2023 04:50:36
взяла на заметку рецепт Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
28.01.2023 04:26:11
взял на заметку рецепт Щи с пекинской капустой и фрикадельками