Суп с фрикадельками
| Категория | Супы |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 |
| |
 Четверг, 19 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Суп с фрикадельками очень вкусный и сыт.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 250 г | | по вкусу |
| по вкусу | | 1 шт. |
| 250 г | | 250 г |
| 700 г | | 250 г |
| 1 шт. | | по вкусу |
| 3 шт. | | |
Шаг 1:
| 250 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
| 250 г |
| 250 г |
В посуд выложить фарш. Добавить измельченную в блендере, или натертую на мелкой терке лук, яйцо , посолить и поперчить.
Шаг 2:
Все хорошо вымешать (вымешивать до тех пор, пока фарш не станет вязким, примерно 10 мин).
Шаг 3:
Из готового фарша наделать фрикадельки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, периодически смачивайте их в воде.
Шаг 4:
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Шаг 5:
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Шаг 6:
Почистить лук и сделать надрезы крест-накрест (глубиной до половины лука).
Шаг 7:
В кипящую воду положить картофель.
Шаг 8:
Шаг 9:
Сразу за луком положить морковь, довести до кипения, посолить. Пусть все поварится 5 мин.
Шаг 10:
Затем добавить в кастрюлю фрикадельки , варить еще 10 мин .
Шаг 11:
После этого добавить лавровый лист и душистый перец, поварить еще 5 мин. и отставить с огня. Вареный лук вынуть из кастрюли. Суп с фрикадельками готов.
и 82 нравится
http://www.smachno.in.ua/ru/
Автор, видимо забыл указать источник..👌