Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками
КатегорияСупы КухняИтальянская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Фрикадельки, макароны, и яйцо не оставят вас равнодушными!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,99 г
Жиры 13,5 г
Углеводы 5,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалорий
и 11 нравится
133 добавили себе
148
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
200 г
Петрушка
1 пуч.
Чеснок
5 зуб.
Соль
2 ч. л.
Перец черный молотый
2 ч. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Куриный бульон
12 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Макароны
1 ст.
Салат-латук
1 пуч.
Вода
1 ст. л.  
Шаг 1:
Суп с фрикадельками - Шаг 1
Говяжий фарш
500 г
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Петрушка
1 пуч.
Чеснок
5 зуб.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
2 ч. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.

В большую миску добавьте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, тертый сыр, нарезанную петрушку, измельченный чеснок, дижонской горчицы, соль и перец, хорошо вымешайте и сформируйте фрикадельки, отложите их на доску или разнос.

Шаг 2:
Суп с фрикадельками - Шаг 2
Куриный бульон
12 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Влейте в кастрюлю 12 чашек куриного бульона и доедите до кипения. Приправьте солью и перцем по вкусу. Аккуратно поместите фрикадельки в кипящий бульон. Варите на медленном огне, пока фрикадельки не будут плавать сверху около 5 минут.

Шаг 3:
Суп с фрикадельками - Шаг 3
Макароны
1 ст.

Добавьте макароны в кипящей бульон с фрикадельками. Варите 5-6 минут.

Шаг 4:
Суп с фрикадельками - Шаг 4
Салат-латук
1 пуч.

Промойте нарезанный лист салата, процедить, добавьте в суп.

Шаг 5:
Суп с фрикадельками - Шаг 5
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
1 ст. л.

Взбейте 3 яйца с 1 столовой ложкой воды. Постепенно влейте яичную смесь в суп, все время помешивая,. Варите в течение 1 минуты.

Шаг 6:
Суп с фрикадельками - Шаг 6
Сыр твердый
100 г

Подавая к столу посыпьте сверху тертым сыром, это придаст незабываемый вкус.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками и молодой капустой Суп с фрикадельками и молодой капустой Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками и брюссельской капустой Суп с фрикадельками и брюссельской капустой Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с фрикадельками Суп с фрикадельками из семги и картофеля Суп с фрикадельками из семги и картофеля
Комментарии (1)
02.12.2014 21:00
Благодарю Вас за отличный рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 10:39:27
взял на заметку рецепт Рамен с курицей
23.06.2024 09:43:01
взяла на заметку рецепт Пожарские котлеты с картофельным пюре
23.06.2024 09:41:58
взяла на заметку рецепт Свинина с грибами и кабачками в сырном соусе
23.06.2024 09:33:43
оценила рецепт Сырный соус 🧀