Подписаться

"Гороховый суп с копченостями" — рецепт для мультиварки

"Гороховый суп с копченостями"
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 50 минут
12 порций
Просмотров: 3205
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Горох сушеный
300 г
Куриные окорочка копчёные
2 шт.
Картофель
5 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец душистый
5 шт.  

Описание рецепта — "Гороховый суп с копченостями":

Это скорее всего классический вариант приготовления горохового супа.
Из сухих зелёных, или жёлтых ядер(в моём случае это колотый зелёный горох).
Это сытный, ароматный и очень вкусный суп.
В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.

"Гороховый суп с копченостями": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,61 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 12,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
Шаг 1:
Горох сушеный
300 г
Куриные окорочка копчёные
2 шт.
Картофель
5 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец душистый
5 шт.
- Промыть горох под краном тёплой проточной воды. И замочить его в холодной воде на 1 - 2 часа.

- Почистить и порезать лук, морковь и картофель на суп.
Шаг 2:
- Обжарить лук и морковь на растительном масле.(Программа в мультиварке редмонд - "жарка" 10' без предварительного разогрева). Обжаривать при закрытой крышке, открывать только для помешивания - во избежание подгорания.

- По истечении времени, к обжарке добавляем копчёности (Любые, что у вас есть: рёбрышки, мясо, птица, колбаса) и в той же программе "жарка", готовим помешивая ещё 10'.
Шаг 3:
- Далее, засыпаем порезанный картофель и предварительно замоченный горох. Всё тщательно перемешать.

- Заливаем все ингредиенты водой до последней отметки в чаше.

- Устанавливаем программу "Суп" на 1час 30 минут .
Шаг 4:
- После одного часа готовки, открыть крышку мультиварки и кинуть: лавровый лист, душистый перец, микс перцев в помоле и соль по вкусу.

- За 5' до окончания приготовления супа, добавить рубленную зелень.

- О завершении процесса приготовления вас оповестит звуковой сигнал.
И суп готов! )) Подавать с сухариками, или гренками.
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копчёными крылышками Гороховый суп с копчёными крылышками Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с сардельками Гороховый суп с сардельками Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с грибами Гороховый суп с грибами
и 14 нравится
160 добавили себе
Комментарии (2)
класс
02.09.2015 21:29
Большое спасибо ☺
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Маффины с клубникой
взяла на заметку рецепт Пирог Клубника в облаках