"Гороховый суп с копченостями" — рецепт для мультиварки

"Гороховый суп с копченостями"
КатегорияСупы КухняУкраинская кухня
Время1 час 50 минСпособМультиварка
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Это скорее всего классический вариант приготовления горохового супа.
Из сухих зелёных, или жёлтых ядер(в моём случае это колотый зелёный горох).
Это сытный, ароматный и очень вкусный суп.
В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,61 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 12,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
и 14 нравится
162 добавили себе
180
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Горох сушеный
300 г
Куриные окорочка копчёные
2 шт.
Картофель
5 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец душистый
5 шт.  
Шаг 1:
Горох сушеный
300 г
Куриные окорочка копчёные
2 шт.
Картофель
5 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Петрушка
0,5 пуч.
Укроп
0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Перец душистый
5 шт.
- Промыть горох под краном тёплой проточной воды. И замочить его в холодной воде на 1 - 2 часа.

- Почистить и порезать лук, морковь и картофель на суп.
Шаг 2:
- Обжарить лук и морковь на растительном масле.(Программа в мультиварке редмонд - "жарка" 10' без предварительного разогрева). Обжаривать при закрытой крышке, открывать только для помешивания - во избежание подгорания.

- По истечении времени, к обжарке добавляем копчёности (Любые, что у вас есть: рёбрышки, мясо, птица, колбаса) и в той же программе "жарка", готовим помешивая ещё 10'.
Шаг 3:
- Далее, засыпаем порезанный картофель и предварительно замоченный горох. Всё тщательно перемешать.

- Заливаем все ингредиенты водой до последней отметки в чаше.

- Устанавливаем программу "Суп" на 1час 30 минут .
Шаг 4:
- После одного часа готовки, открыть крышку мультиварки и кинуть: лавровый лист, душистый перец, микс перцев в помоле и соль по вкусу.

- За 5' до окончания приготовления супа, добавить рубленную зелень.

- О завершении процесса приготовления вас оповестит звуковой сигнал.
И суп готов! )) Подавать с сухариками, или гренками.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с овощами Гороховый суп с овощами Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчёными крылышками Гороховый суп с копчёными крылышками
Гороховый суп с копчёностями Гороховый суп с копчёностями Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с копченой колбасой Гороховый суп с копченой колбасой
Комментарии (2)
класс
02.09.2015 21:29
Большое спасибо ☺
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.05.2020 08:39:27
добавила рецепт Мексиканские лепешки с курицей
26.05.2024 17:26:50
взял на заметку рецепт Нереально вкусный сметанный пирог
26.05.2024 17:26:16
взял на заметку рецепт Клубнично-банановый десерт
26.05.2024 17:26:03
взял на заметку рецепт Капуста вкуснее мяса.