"Гороховый суп с копченостями" — рецепт для мультиварки
| Категория | Супы | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 1 час 50 мин | Способ | Мультиварка |
| Порций | 12 | ||
 Четверг, 27 августа 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Это скорее всего классический вариант приготовления горохового супа.
Из сухих зелёных, или жёлтых ядер(в моём случае это колотый зелёный горох).
Это сытный, ароматный и очень вкусный суп.
В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.
Из сухих зелёных, или жёлтых ядер(в моём случае это колотый зелёный горох).
Это сытный, ароматный и очень вкусный суп.
В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,61 г Жиры 3,66 г Углеводы 12,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 14 нравится162 добавили себе
180
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 2 шт. | ||||
| 5 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 50 мл | ||||
| по вкусу |
| 0,5 пуч. | ||||
| 0,5 пуч. |
| 3 шт. | ||||
| 5 шт. |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 2 шт. | ||
| 5 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 50 мл | ||
| по вкусу | ||
| 0,5 пуч. | ||
| 0,5 пуч. | ||
| 3 шт. | ||
| 5 шт. |
- Промыть горох под краном тёплой проточной воды. И замочить его в холодной воде на 1 - 2 часа.
- Почистить и порезать лук, морковь и картофель на суп.
- Почистить и порезать лук, морковь и картофель на суп.
Шаг 2:
- Обжарить лук и морковь на растительном масле.(Программа в мультиварке редмонд - "жарка" 10' без предварительного разогрева). Обжаривать при закрытой крышке, открывать только для помешивания - во избежание подгорания.
- По истечении времени, к обжарке добавляем копчёности (Любые, что у вас есть: рёбрышки, мясо, птица, колбаса) и в той же программе "жарка", готовим помешивая ещё 10'.
- По истечении времени, к обжарке добавляем копчёности (Любые, что у вас есть: рёбрышки, мясо, птица, колбаса) и в той же программе "жарка", готовим помешивая ещё 10'.
Шаг 3:
- Далее, засыпаем порезанный картофель и предварительно замоченный горох. Всё тщательно перемешать.
- Заливаем все ингредиенты водой до последней отметки в чаше.
- Устанавливаем программу "Суп" на 1час 30 минут .
- Заливаем все ингредиенты водой до последней отметки в чаше.
- Устанавливаем программу "Суп" на 1час 30 минут .
Шаг 4:
- После одного часа готовки, открыть крышку мультиварки и кинуть: лавровый лист, душистый перец, микс перцев в помоле и соль по вкусу.
- За 5' до окончания приготовления супа, добавить рубленную зелень.
- О завершении процесса приготовления вас оповестит звуковой сигнал.
И суп готов! )) Подавать с сухариками, или гренками.
Приятного аппетита!
- За 5' до окончания приготовления супа, добавить рубленную зелень.
- О завершении процесса приготовления вас оповестит звуковой сигнал.
И суп готов! )) Подавать с сухариками, или гренками.
Приятного аппетита!
