Рыбный суп со скумбрией

Продолжая тему супчиков,хочу предложить вам наваристый рыбный суп из свежезамороженной скумбрии. Мясные супы и борщи порой надоедают,а этот суп внесёт разнообразие на ваш обеденный стол. Муж в восторге,детки тоже оценили. Думаю и вам понравится🍵🐟👍🏻😊😉

Скумбрию порезать,голову убрать. Хорошо промыть рыбку,убрать все лишнее и порезать на кусочки. В это время пусть вида закипает,добавить туда маленький целый лук,пару горошков перца и когда вода закипит добавляем нашу рыбку. На медленном огне пусть варится рыба 15 минут. В это время чистим и режем овощи,я на этот суп режу овощи давольно крупно,как для ухи. По готовности рыбу вынимать в другую посуду и дальше готовить суп. Овощи слегка обжарить с добавлением томатной пасты. Далее все как всегда,добавляем картошку,рис и остальные поджаренные овощи . Соль,перец по вкусу,я ещё добавила приправу для рыбы и лавровый лист. Ну и в конце опускаем нашу скумбрию в готовый суп,варим ещё 5 минут и выключаем. Даем 20 минут настояться и можно подавать с лимоном и зеленью ! Приятного аппетита.