Суп "Сборная солянка мясная"

Суп "Сборная солянка мясная"
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный суп, но конечно на любителя! Отлично готовить такой суп после праздников, тогда ингредиенты не придется даже покупать!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,62 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 13,35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
нравится
33 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
7 шт.
Морковь
1 шт.
Колбаса полукопченая
по вкусу
Сосиски молочные
6 шт.
Колбаса сырокопченая
по вкусу
Оливки без косточки
1 шт.
Маринованные огурцы
1 шт.
Томатная паста
50 г
Лимонный сок
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Суп "Сборная солянка мясная" - Шаг 1
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Отварите мясо, в бульон добавить очищенную луковицу. Варить вместе до готовности
Шаг 2:
Суп "Сборная солянка мясная" - Шаг 2
Картофель
7 шт.
Морковь
1 шт.
Почистить картофель и морковь. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель порезать кубиками любимого размера
Шаг 3:
Суп "Сборная солянка мясная" - Шаг 3
Колбаса полукопченая
по вкусу
Сосиски молочные
6 шт.
Колбаса сырокопченая
по вкусу
Вытащить из бульона мясо и луковицу. Луковицу порезать и добавить к моркови. Картофель добавить в бульон и варить до полуготовности
Шаг 4:
Суп "Сборная солянка мясная" - Шаг 4
Оливки без косточки
1 шт.
Маринованные огурцы
1 шт.
Томатная паста
50 г
Банку огурчиков, банку оливок, лучше той же фирмы, что на фото. Огурчики нарезать кубиками, оливки кольцами, рассол не выливать!
Шаг 5:
Суп "Сборная солянка мясная" - Шаг 5
Слегка потомить огурцы в бульоне. Добавить в кастрюлю, варить 5 мин после закипания
Шаг 6:
Суп "Сборная солянка мясная" - Шаг 6
Лимонный сок
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Обжарить морковь, лук и томатную пасту, добавив бульон. Слегка протушить и добавить в кастрюлю. Варить 5 мин после закипания. Нарезать мясо и добавить все мясные продукты, а так же оливки, рассол от оливок и от огурцов. Варить до закипания. Добавить лаврушку, с солью будьте осторожны! Выдавить сок из половинки лимона. После закипания варить 10 мин. Выключить и обязательно настоять 15 мин. Подавать с долькой лимона.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с помидорами на мясном бульоне Суп с помидорами на мясном бульоне Солянка Солянка Солянка сборная домашняя Солянка сборная домашняя Суп с фрикадельками и буковками Суп с фрикадельками и буковками
Солянка мясная с квашеной капустой Солянка мясная с квашеной капустой Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Суп с чечевицей и мясными фрикадельками Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом Рисовый суп Мексиканские страсти Рисовый суп Мексиканские страсти
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 19:37:43
взяла на заметку рецепт Паста с креветками 🍝
22.04.2024 19:37:10
взяла на заметку рецепт Курица в горчичном соусе со спаржей 🍗
взял на заметку рецепт Оладьи с соленой форелью