Ротколь

Ротколь
КатегорияЗакуски КухняНемецкая кухня
Время1 час СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Попробуйте, интересное блюдо немецкой кухни.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0.88 г
Жиры 2.69 г
Углеводы 7.56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалорий
нравится
3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
250 г
Яблоко
0.5 шт.
Яблочный уксус
2 ст. л.
Корица
0.3 ч. л.
Ягоды можжевельника
1 шт.
Перец душистый
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
75 мл
Сахар-песок
1 ч. л.
Клюквенный соус
25 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Шаг 1:
Капуста краснокочанная
250 г
Яблоко
0.5 шт.
Яблочный уксус
2 ст. л.
Корица
0.3 ч. л.
Ягоды можжевельника
1 шт.
Перец душистый
1 шт.
Соль
по вкусу
Вода
75 мл
Сахар-песок
1 ч. л.
Клюквенный соус
25 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Яблоко очистить и нарезать дольками. Капусту тонко нашинковать. В сковороде растопить топленое масло, положить яблоко и тушить 5 мин., положить капусту, тушить еще 5 мин., влить уксус, перемешать. Добавить соль, сахар, воду, все специи и лавровый лист, перемешать. Можжевельник и душистый перец предварительно растолочь в ступке. Тушить под крышкой 45 мин. Добавить клюквенный джем, перемешать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Обед Пастуха Обед Пастуха Картофель запечённый с сырной начинкой 🥔 Картофель запечённый с сырной начинкой 🥔 Перепелиные яйца по-шотландски 🥚 Перепелиные яйца по-шотландски 🥚 Сырные шарики - необычная закуска к празднику 🧀 Сырные шарики - необычная закуска к празднику 🧀
Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 Рулет из лаваша с мясным фаршем в духовке 👍🏼 Сырные шарики во фритюре 👍🏼 Сырные шарики во фритюре 👍🏼 Маффины к завтраку 👍🏼 Маффины к завтраку 👍🏼 Граавилохи Граавилохи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.02.2026 00:17:48
взял на заметку рецепт Польский бисквит
01.02.2026 19:52:28
взяла на заметку рецепт Суп с галушками и грибами
01.02.2026 18:11:16
взял на заметку рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:58:29
оценил рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:54:44
оценил рецепт Морковь по-корейски