Банановые кексы с шоколадом
| Категория | Выпечка |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 |
| |
 Среда, 9 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мини-кексы с бананами, корицей и рубленым шоколадом, покрытые сладким сливочным кремом с маслом кешью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится Ингредиенты:
| 120 г | | 120 г |
| 0,5 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | | 1 ч. л. |
| 180 г | | 120 г |
| 60 мл | | 2,5 ч. л. |
| 2 шт. | | 2 шт. |
| 120 г | | 180 мл |
| 2 ст. | | |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в чашечки формы для выпечки мини-кексов.
Шаг 2:
| 120 г |
| 120 г |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Отложить в сторону.
Шаг 3:
Взбить в другой миске масло с сахаром.
Шаг 4:
Добавить сметану и ванилин, взбить до однородной массы.
Шаг 5:
По одному добавить яйца. Продолжая взбивать, понемногу добавить мучную смесь.
Шаг 6:
Добавить бананы и взбить до однородной массы.
Шаг 7:
Добавить рубленый шоколад, перемешать.
Шаг 8:
Заполнить кекс-лайнеры тестом на 3/4.
Шаг 9:
Выпекать 20 минут. Проверить готовность зубочисткой. Достать из духовки и полностью остудить.
Шаг 10:
Крем:
Взбить сливочное масло с маслом кешью. Добавить ванилин. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру, пока не получите нужную консистенцию.
Шаг 11:
Нанести крем на остывшие кексы.
и 1 нравится
