Пончики со сгущёнкой

Пончики со сгущёнкой
КатегорияВыпечка КухняУкраинская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю приготовить воздушные пончики со сгущёнкой. Это вкусное и сытное дополнение к сладкому столу, которое не оставит равнодушными вас и ваших родных.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г
Жиры 24,53 г
Углеводы 37,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
395
килокалорий
и 22 нравится
218 добавили себе
244
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
50 г
Дрожжи сухие быстродействующие
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
75 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Цедра лимона
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко сгущенное вареное
250 г
Сахарная пудра
по вкусу
Подсолнечное масло
300 мл
Шаг 1:
Пончики со сгущёнкой - Шаг 1
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
50 г
Дрожжи сухие быстродействующие
2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
75 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Цедра лимона
1 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко сгущенное вареное
250 г
Сахарная пудра
по вкусу
Подсолнечное масло
300 мл

В тёплом молоке растворите чайную ложку сахара и дрожжи. Оставьте в тёплом месте на 10 минут. В отдельной глубокой миске взбейте сахар и куриные яйца до просветления и увеличения массы. К яичной смеси добавьте соль, цедру апельсина, сок лимона, растопленное тёплое сливочное масло, дрожжевой раствор. Перемешайте. Добавьте частями просеянную пшеничную муку. Замесите мягкое тесто. Из готового теста сформируйте жгут, разделите на 20 кусочков. Из каждого кусочка теста сформируйте шар. Если нужно подпыляйте доску и руки мукой. Раскатайте в небольшой пласт. В центр уложите немного варёной сгущёнки. Приподнимите края и хорошо защипните. Сформируйте шарики. Уложите на пергаментную бумагу, на небольшом расстоянии друг от друга. Укройте тканью. Оставьте в тёплом месте на 30-40 минут. Раскалите подсолнечное масло в кастрюльке или сотейнике. Обжарьте заготовки до румяной корочки со всех сторон на небольшом огне. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные глазированные пончики Шоколадные глазированные пончики Вафельные трубочки со сгущенкой. Вафельные трубочки со сгущенкой. Апельсиновые пончики с клюквой Апельсиновые пончики с клюквой Кексы со сгущенкой Кексы со сгущенкой
Пончики с клубникой и сливками Пончики с клубникой и сливками Банановые пончики с глазурью Банановые пончики с глазурью Творожные пончики Творожные пончики Яблочный пай со сгущенкой Яблочный пай со сгущенкой
Комментарии (1)
Привет. У тебя стоит статус доверенный пользователь. Так что ссылки на свои видео-рецепты нужно добавлять в поле Видео с Ютуб (Доступно на сайте в разделе добавить рецепт). Фото шагов нужно добавлять по отдельности. Спасибо.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей