Шекербура
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Воскресенье, 28 января 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Прекрасный турецкий десерт , с ореховой карамелизованой начинкой ! За 5 минут , тарелка будет пуста 🤨
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,26 г Жиры 21,73 г Углеводы 45,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится37 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 300 мл | ||||
| 15 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 г |
| 2 ст. л. | ||||
| 250 г |
| 800 г | ||||
| 150,2 г |
| 10 г | ||||
| 15 г |
| 100 г |
Шаг 1:
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г |
Берём наши орехи , у меня это - фундук , грецкие и миндаль ) можно и 1 вид но с 3 будет гораздо вкуснее ! Наши орехи ставим в блендер но не в мелкую пыль , а покрупнее чтобы орехи попадались
Шаг 2:
| 300 мл | ||
| 15 г |
В это время в тёплое молоко , добавляем дрожжи
Шаг 3:
| 3 ст. л. | ||
| 1 г | ||
| 2 ст. л. |
В опару добавляем - сметану , сахар и яйцо
Шаг 4:
| 250 г |
Далее масло
Шаг 5:
| 800 г |
Добавляем муку , и замешиваем тесто ) оставляем его на 20 минут
Шаг 6:
| 150,2 г | ||
| 10 г |
В орехи добавляем сахар (150 или 200 грамм ) по вкусу и ванилин
Шаг 7:
| 15 г |
А затем какао
Шаг 8:
Наше поднявшееся тесто делим на кусочки. Относительно больший
Шаг 9:
Из них скатываем шарики , и раскатываем их ) потом подровняйте их блюдцем чтобы они были ровные
Шаг 10:
| 100 г |
В шарики добавляем нашу начинку ( ещё дополнительно модно порезанный шоколад )
Шаг 11:
Закрываем наш «пирожок» и украшаем
Шаг 12:
Выкладываем на противень ( обсыпанный мукой )
Шаг 13:
И выпекаем 10-20 минут при температуре 16о градусов
Шаг 14:
Приятного аппетита ! 😍❤️🤫
