Лаймовые пончики
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 2 сентября 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Пончики с лаймом, покрытые сладкой лаймовой глазурью.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.51 г Жиры 2.95 г Углеводы 54.5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 80 мл |
| 2 ч. л. | ||||
| 10 г |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 0.8 ст. | ||||
| 2 ст. л. |
| 100 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 шт. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 120 г | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Разогреть духовку до 190С. Побрызгать форму для пончиков спреем для выпечки и отложить в сторону.
| 80 мл | ||
| 2 ч. л. |
Смешать в большой миске молоко с соком лайма. Оставить на 5 минут, чтобы получилась пахта.
| 10 г | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 шт. |
Добавить растопленное масло, ванилин и яйцо, перемешать до однородной массы.
| 0.8 ст. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 100 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 шт. | ||
| 0.5 ч. л. |
В другой миске смешать муку с крахмалом, сахаром, разрыхлителем, цедрой и солью.
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие, перемешать.
Выложить тесто в приготовленную форму.
Выпекать 10 минут, пока не подрумянятся (при легком нажатии на поверхность готовые пончики должны быстро восстанавливаться).
Достать из духовки, дать немного остыть (около 1 минуты). Затем выложить на решетку и полностью остудить.
| 120 г | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. |
Глазурь:
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с молоком и соком лайма, тщательно перемешать (для нужной консистенции добавить еще немного сахарной пудры или молока).
Аккуратно полить глазурью пстывшие пончики.
Посыпать цедрой лайма и кокосовой стружкой.
Лучше всего подавать пончики в тот же день.
