Малиновые кексы

Малиновые кексы
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Мини-кексы со свежей (или замороженной) малиной, апельсиновым соком и корицей, посыпанные сладким топпингом с овсяными хлопьями и корицей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.22 г
Жиры 4.62 г
Углеводы 35.83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
195
килокалорий
21 добавил себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая
2.2 ст.
Сахар коричневый
120 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Корица
2 ч. л.
Соль
0.2 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Апельсиновый сок
60 мл
Йогурт ванильный
240 мл
Ванильный экстракт
1.5 ч. л.
Малина
350 г
Овсяные хлопья
0.2 ст.
Сахар коричневый
2 ст. л.
Сливочное масло
45 г
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для мини-кексов спреем для выпечки (рецепт рассчитан на 6 крупных или 12 обычных мини-кексов). Отложить в сторону.

Шаг 2:
Мука цельнозерновая
2 ст.
Сахар коричневый
120 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
0.5 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Соль
0.2 ч. л.

Смешать в большой миске муку с сахаром, разрыхлителем, содой, корицей и солью.

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.
Апельсиновый сок
60 мл
Йогурт ванильный
240 мл
Ванильный экстракт
1.5 ч. л.

В небольшой миске взбить яйцо с апельсиновым соком, йогуртом и ванилином.

Шаг 4:

Влить жидкие ингредиенты в сухие, перемешать.

Шаг 5:
Малина
350 г

Добавить малину, аккуратно перемешать.

Шаг 6:
Мука цельнозерновая
0.2 ст.
Овсяные хлопья
0.2 ст.
Сахар коричневый
2 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Сливочное масло
45 г

Топпинг:
Смешать в миске муку с овсяными хлопьями, сахаром и корицей. Добавить холодное масло и растереть пальцами до консистенции крошки.

Шаг 7:
Малиновые кексы - Шаг 7

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 8:
Малиновые кексы - Шаг 8

Посыпать топпингом.

Шаг 9:
Малиновые кексы - Шаг 9

Выпекать около 25 минут для крупных кексов или 15 для мини-кексов.

Шаг 10:
Малиновые кексы - Шаг 10

Достать из духовки и дать остыть в форме около 15 минут.

Шаг 11:
Малиновые кексы - Шаг 11

Выложить кексы из формы и полностью остудить.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с джемом Шоколадный кекс с джемом Шоколадные кексы с жидкой начинкой Шоколадные кексы с жидкой начинкой Малиновый кекс на йогурте Малиновый кекс на йогурте Мандариновый кекс Мандариновый кекс
Шоколадно-малиновые кексы Шоколадно-малиновые кексы Кексы с апельсиновой цедрой Кексы с апельсиновой цедрой Персиковые кексы с малиновым кремом Персиковые кексы с малиновым кремом Шоколадно-малиновые кексы Шоколадно-малиновые кексы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.02.2026 19:52:28
взяла на заметку рецепт Суп с галушками и грибами
01.02.2026 18:11:16
взял на заметку рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:58:29
оценил рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:54:44
оценил рецепт Морковь по-корейски