Бискотти с вишней и миндалем

Бискотти с вишней и миндалем
КатегорияВыпечка КухняИтальянская кухня
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Хрустящее итальянское печенье бискотти с цедрой лимона, миндалем и сушеной вишней.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,22 г
Жиры 18,18 г
Углеводы 44,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
362
килокалорий
2 нравится
28 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сахар-песок
180 г
Сливочное масло
120 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Миндальный экстракт
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Вишня
150 г
Миндаль
120 г
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Застелить большой противень пергаментом.

Шаг 2:
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с разрыхлителем. Отложить в сторону.

Шаг 3:
Сахар-песок
180 г
Сливочное масло
120 г
Цедра лимона
1 ч. л.
Миндальный экстракт
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.

Взбить в миске миксера сахар с размягченным маслом, цедрой лимона, миндальным экстрактом и солью.

Шаг 4:
Яйцо куриное
2 шт.

Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

Шаг 5:

Добавить мучную смесь, перемешать.

Шаг 6:
Вишня
150 г
Миндаль
120 г

Добавить сушеную вишню и миндаль, перемешать.

Шаг 7:

Выложить тесто на приготовленный противень и сформировать из него батон длиной около 30 см и толщиной около 7 см.

Шаг 8:

Выпекать около 25 минут, пока не подрумянится.

Шаг 9:

Достать из духовки и оставить на 20 минут, чтобы остыл.

Шаг 10:

Положить батон на разделочную доску.

Шаг 11:

Нарезать по диагонали острым ножом с зазубренным лезвием ломтиками толщиной 1-1.5 см.

Шаг 12:

Положить ломтики на противень срезом вниз.

Шаг 13:

Выпекать, пока слегка не подрумянятся (около 12 минут).

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кексы с вишней и миндалем Кексы с вишней и миндалем Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сливках с вишней и курагой Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом
Ванильные бискотти с миндалем Ванильные бискотти с миндалем Кокосовое печенье с вишней и миндалем Кокосовое печенье с вишней и миндалем Кекс с вишней и маком Кекс с вишней и маком Кексы с вишней и миндалем Кексы с вишней и миндалем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"