Подписаться

Сконы с рикоттой и зеленым луком

Сконы с рикоттой и зеленым луком
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
8 порций
Просмотров: 2767
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Сахар-песок
0,7 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сливочное масло
75 г
Лук зеленый
30 г
Рикотта
240 г
Молоко коровье
160 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
по вкусу  

Описание рецепта — Сконы с рикоттой и зеленым луком:

Английское печенье-булочки с сыром рикотта и зеленым луком, посыпанные специями. Подавайте теплыми.

Сконы с рикоттой и зеленым луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,74 г
Жиры 12,29 г
Углеводы 26,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
246
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2:
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Сахар-песок
0,7 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в большой миске муку с разрыхлителем, сахаром и солью.

Шаг 3:
Сливочное масло
75 г

Нарезать масло кубиками и добавить в мучную смесь.

Шаг 4:

Нарезать с помощью двух ножей до консистенции крошки.

Шаг 5:
Лук зеленый
30 г
Рикотта
240 г

Добавить зеленый лук и сыр рикотта.

Шаг 6:
Молоко коровье
160 мл

Добавить молоко и перемешать до образования теста.

Шаг 7:

Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и сформировать шар.

Шаг 8:

Обмять пальцами в квадратную лепешку толщиной 2-3 см.

Шаг 9:

Разделить на 8 равных частей. Аккуратно переложить на противень.

Шаг 10:
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
1 ст. л.

Взбить яйцо с 1 ст. ложкой воды и смазать поверхность сконов.

Шаг 11:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка копченая
по вкусу

Посыпать солью, перцем и паприкой.

Шаг 12:

Выпекать 15-20 минут, пока сконы не поднимутся и не подрумянятся.

Шаг 13:

Достать из духовки, дать немного остыть (5 минут) и подавать.

Источник: www.girlversusdough.com
Это стоит попробовать
Бисквиты с чеддером и зеленым луком Бисквиты с чеддером и зеленым луком Печенье с сыром и зеленым луком Печенье с сыром и зеленым луком Кальцоне с помидорами, сыром и зеленым луком 👍🏼 Кальцоне с помидорами, сыром и зеленым луком 👍🏼 Сконы с сыром и ветчиной Сконы с сыром и ветчиной
Запеканка с яйцом и зелёным луком Запеканка с яйцом и зелёным луком Галета с рикоттой и грибами Галета с рикоттой и грибами Печенье с сыром и беконом Печенье с сыром и беконом Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной
и 5 нравится
109 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.01.2022 00:55:57
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
27.01.2022 00:30:13
взял на заметку рецепт Картошечка в духовке по деревенски 🥔
26.01.2022 22:42:27
взял на заметку рецепт Тефтели со спагетти в томатном соусе 🍝