Cinnabon's(Синнабоны) с заварным кремом, лимонной начинкой и творожной глазурью.

Cinnabon's(Синнабоны) с заварным кремом, лимонной начинкой и творожной глазурью.
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций9
Подписаться

Описание рецепта

Cinnabon's(Синнабоны) с заварным кремом, лимонной начинкой и творожной глазурью. Классический рецепт с новыми начинками, которые порадую ваших гостей, а особенно молодого человека!! Кушайте сладкое - это делает нас счастливыми)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,68 г
Жиры 6,25 г
Углеводы 21,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
166
килокалорий
и 8 нравится
104 добавили себе
116
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
35 г
Молоко коровье
800 мл
Сахар кондитерский
5 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Дрожжи
7 г
Яйцо куриное
1 шт.
Яичный желток
3 шт.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Ваниль в палочках
1 шт.
Лимон
1 шт.
Сахарная пудра
3 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Сыр творожный
140 г  
Шаг 1:
Cinnabon's(Синнабоны) с заварным кремом, лимонной начинкой и творожной глазурью. - Шаг 1
Сливочное масло
35 г
Молоко коровье
100 мл
Сахар кондитерский
2 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Дрожжи
7 г
Яйцо куриное
1 шт.
Тесто. 1. Немного молока комнатной температуры смешать с дрожжами, 1 чл сахара и муки. Убрать на 10 минут. 2. Смешать яйцо остатки молока, сахара и масла, ввести в полученную смесь опару и еще раз перемешать. 3. Ввести муку, вымесить тесто ( чтобы немного было липким). Убрать на 1 в темное и теплое место, чтобы тесто поднялось.
Шаг 2:
Молоко коровье
500 мл
Яичный желток
3 шт.
Сахар кондитерский
3 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Ваниль в палочках
1 шт.
Заварной крем. 1. Поставить молоко закипать(ваниль добавляем сразу, можно ванильный сахар)2. Тем временем желтки взбиваем с сахаром, крахмалом. 3. Как только молоко закипает добавляем массу желтковую и мешаем пока не загустеет наш крем. 4. Охладить.
Шаг 3:
Лимон
1 шт.
Сахарная пудра
1 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Лимонная начинка. 1. Симон отделить от цедры, но для вкуса взять два листочка цедры, которые получаются при чистки. 2. Все перемешать в блендере.
Шаг 4:
Сыр творожный
140 г
Молоко коровье
200 мл
Сахарная пудра
2 ст. л.
Глазурь. Все смешиваем в блендере, количество молока может меняться, смотрите по консистенции - она должна быть жидкой. Тесто раскатать в прямоугольник и намазать нашими начинками. Я делила пополам пласт теста и смазывала, так чтобы вся поверхность была либо в креме, либо в лимоне, так вкуснее))) Скатываем рулет, и разрезаем на кругляшки. Выкладываем на противень, смазанный масло, и еще даем постоять 20-30 минут. Первые 15 минут выпекаем при 150, потом увеличиваем до 200 и еще минут 15 держим в духовке (духовки у всех разные, поэтому проверяйте готовность палочкой).
Шаг 5:
Cinnabon's(Синнабоны) с заварным кремом, лимонной начинкой и творожной глазурью. - Шаг 5
Достаем Синнабоны, охлаждаем и поливаем глазурью) а потом смело подаем на стол!!!! Помните, если вы на ПП, то наши Синнабоны можно кушать на завтра до 12 дня! Вареное яйцо, хлебец с сыром и помидором, кофе и синнабон - будет идеально) Приятного аппетита!!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Улитки с заварным кремом Улитки с заварным кремом Ягодный тарт с заварным кремом Ягодный тарт с заварным кремом Булочки с заварным кремом Булочки с заварным кремом Пончики Сувганиёт с заварным кремом Пончики Сувганиёт с заварным кремом
Синнабон с яблоками и сливочным кремом Синнабон с яблоками и сливочным кремом Печенье с лимонной начинкой Печенье с лимонной начинкой Слойки с заварным кремом Слойки с заварным кремом Домашние "Синнабон" с шоколадной начинкой. Домашние "Синнабон" с шоколадной начинкой.
Комментарии (3)
28.01.2016 00:11
Комментарий удален
28.01.2016 00:11
Комментарий удален
23.02.2018 11:01
вопрос: кладем лимонно-коричную начинку на тесто, а крем куда?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Наггетсы из куриной грудки
25.06.2024 20:10:16
взял на заметку рецепт Наггетсы из куриной грудки
взял на заметку рецепт Луковый салат
25.06.2024 19:43:09
добавил рецепт Суп с сырными шариками.