Курица с морковью и ананасом в бальзамическом соусе
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Воскресенье, 12 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Куриное филе с морковью, ананасом и водяным орехом в сладком бальзамическом соусе. Подавайте с рисом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.42 г Жиры 3.57 г Углеводы 21.48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 4 шт. |
| 2.5 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 80 мл | ||||
| 1.5 ст. л. |
| 60 г | ||||
| 80 мл |
| 3 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 3 зуб. |
| 220 г | ||||
| 120 г |
| 2.5 ст. |
| 4 шт. |
Нарезать куриное филе кубиками по 1-1.5 см и положить в небольшую миску.
| 2.5 ст. л. |
Добавить 1 ст. ложку уксуса.
Перемешать и отложить в сторону.
Налить оставшийся уксус в другую миску.
| 2 ст. л. |
Добавить соевый соус.
| 80 мл |
Добавить кетчуп.
| 1.5 ст. л. |
Добавить крахмал.
| 60 г |
Добавить сахар.
| 80 мл |
Налить воду.
Перемешать до однородной массы.
| 3 ст. л. |
Нагреть 1 1/2 ст. ложки масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Добавить куриное филе и жарить, пока не станет белым и непрозрачным.
Выложить филе в чистую миску. Протереть сковороду бумажными полотенцами.
| 2 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 3 зуб. |
Тонко нарезать морковь и лук, измельчить чеснок.
Добавить на сковороду оставшееся масло.
Положить в него лук и чеснок и жарить, пока не размягчатся.
Добавить морковь и жарить еще около минуты.
Добавить куриное филе и приготовленный соус.
| 220 г |
Добавить консервированный водяной орех.
| 120 г |
Добавить нарезанный кубиками ананас.
Тушить еще 4-5 минут, пока курица не проварится, а соус не загустеет.
Если соус слишком загустеет, можно добавить немного воды.
| 2.5 ст. |
Одновременно сварить рис в соответствии с указаниями на упаковке. Подавать курицу с рисом.
