Маффины с индейкой и киноа
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Понедельник, 3 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Богатые белком маффины с мясом индейки, киноа, морковью и массой разных специй.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,19 г Жиры 6,79 г Углеводы 12,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится27 добавили себе
36
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 0,7 ст. | ||||
| 0,5 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 3 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 0,2 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 190С.
Смазать форму для маффинов или положить в нее кекс лайнеры.
Шаг 2:
| 500 г | ||
| 0,7 ст. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 3 шт. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 2 ст. л. |
Смешать в большой миске фарш из индейки, вареное красное киноа, овсяные хлопья, нарезанную кубиками морковь, измельченный зеленый лук, 1 яйцо, 2 яичных белка, тмин, соль, черный перец, горчицу, чили, чесночный порошок и свежую нарезанную петрушку. Все перемешать.
Шаг 3:
Скатать в шарики (по 3 столовые ложки смеси на 1 шарик) и положить в форму для маффинов.
Шаг 4:
Выпекать 35-40 минут, до полной готовности.
Шаг 5:
Охладить около 5 минут. С помощью ножа отделить края маффинов от стенок формы (яичные желтки при выпечке немного вытекут и пристанут к краям) и охладить на решетке.
Шаг 6:
Хранить в холодильнике.
Источник: www.runningtothekitchen.com
