Подписаться

Курочка под томатным соусом и пармезаном

Курочка под томатным соусом и пармезаном
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1958
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Консервированные помидоры
800 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
0,8 ч. л.
Сахар-песок
1 шт.
Куриное филе
4 шт.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Пармезан
100 г
Сухари панировочные
50 г
Оливковое масло
0,2 ст.
Базилик
1 пуч.
Моцарелла
120 г  

Описание рецепта — Курочка под томатным соусом и пармезаном:

Это настолько вкусное блюдо, что любые комментарии просто неуместны. Попробуйте сами - ароматная курочка, пряный томатный соус, сливочный вкус пармезана….Объедение!

Курочка под томатным соусом и пармезаном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,37 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 4,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 1
Лук репчатый
0,5 шт.

Во-первых, натрем половинку луковицы на терку и отправим ее в кастрюлю.

Шаг 2:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 2
Оливковое масло
2 ст. л.

Добавим оливковое масло и поставим кастрюлю на небольшой огонь.

Шаг 3:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 3

Прожарим лук в течение 2-3 минут.

Шаг 4:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 4
Чеснок
2 зуб.

Выдавим прямо в кастрюльку чеснок. Доведем до прозрачности.

Шаг 5:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 5
Консервированные помидоры
800 г

Затем добавим помидоры.

Шаг 6:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 6
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
0,8 ч. л.
Сахар-песок
1 шт.

Приправим орегано, посолим и добавим сахар. Доведем до кипения и убавим огонь. Не накрывая крышкой будем готовить еще минут 10.

Шаг 7:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 7
Куриное филе
4 шт.

Духовку разогреем до 200С и займемся курицей. Промоем филе, завернем в пластиковую пленку и разобьем до толщины в 1 см.

Шаг 8:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 8
Соль
по вкусу

Посолим отбитые кусочки.

Шаг 9:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

В небольшой мисочке взобьем яйца.

Шаг 10:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 10
Пармезан
50 г
Сухари панировочные
50 г

В другой такой же небольшой мисочке смешаем тертый сыр и панировочные сухари.

Шаг 11:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 11
Оливковое масло
0,2 ст.

В сковороде разогреем оливковое масло. Кусочки филе обмакнем сначала в яйце, …

Шаг 12:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 12

…затем сухариках и сыре…

Шаг 13:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 13

… и отправим на горячую сковороду.

Шаг 14:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 14

Обжарим курочку с обеих сторон минуты по три.

Шаг 15:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 15

Возьмем форму для запекания (наша 23х33 см) и наполним ее на 3/4 томатным соусом. Поджаренные кусочки курочки выложим сверху.

Шаг 16:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 16
Базилик
1 пуч.

Затем зальем филе остатками томатного соуса. Присыплем свежим зеленым базиликом (8 листочков).

Шаг 17:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 17
Моцарелла
120 г

Натрем или тонко нарежем моцареллу.

Шаг 18:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 18

И выложим его сверху на курочку с соусом.

Шаг 19:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 19
Пармезан
50 г

Присыплем остатками тертого пармезана. Выпекать будем 20-25 минут.

Шаг 20:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 20

Подавать будем со спагетти и остатками томатного соуса.

Это стоит попробовать
Тефтели с моццареллой под томатным соусом Тефтели с моццареллой под томатным соусом Курица под томатным соусом Курица под томатным соусом Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке Курочка под соусом Курочка под соусом
Курочка в соевом соусе с травами 👌🏽 Курочка в соевом соусе с травами 👌🏽 Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Куриные крылышки в соево-томатном соусе Куриные крылышки в соево-томатном соусе Курица в пармезане с изюминкой Курица в пармезане с изюминкой
и 10 нравится
114 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Картофельные гнёзда с курицей
взял на заметку рецепт Курино-овощные котлеты
взял на заметку рецепт Куриные «растрёпки»
взял на заметку рецепт Рамен с курицей