Подписаться

Курочка под томатным соусом и пармезаном

Курочка под томатным соусом и пармезаном
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 1447
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Консервированные помидоры
800 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
0,8 ч. л.
Сахар-песок
1 шт.
Куриное филе
4 шт.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Пармезан
100 г
Сухари панировочные
50 г
Оливковое масло
0,2 ст.
Базилик
1 пуч.
Моцарелла
120 г  

Описание рецепта — Курочка под томатным соусом и пармезаном:

Это настолько вкусное блюдо, что любые комментарии просто неуместны. Попробуйте сами - ароматная курочка, пряный томатный соус, сливочный вкус пармезана….Объедение!

Курочка под томатным соусом и пармезаном: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,37 г
Жиры 8,37 г
Углеводы 4,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
Шаг 1:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 1
Лук репчатый
0,5 шт.

Во-первых, натрем половинку луковицы на терку и отправим ее в кастрюлю.

Шаг 2:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 2
Оливковое масло
2 ст. л.

Добавим оливковое масло и поставим кастрюлю на небольшой огонь.

Шаг 3:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 3

Прожарим лук в течение 2-3 минут.

Шаг 4:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 4
Чеснок
2 зуб.

Выдавим прямо в кастрюльку чеснок. Доведем до прозрачности.

Шаг 5:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 5
Консервированные помидоры
800 г

Затем добавим помидоры.

Шаг 6:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 6
Орегано сушеный
1 ч. л.
Соль
0,8 ч. л.
Сахар-песок
1 шт.

Приправим орегано, посолим и добавим сахар. Доведем до кипения и убавим огонь. Не накрывая крышкой будем готовить еще минут 10.

Шаг 7:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 7
Куриное филе
4 шт.

Духовку разогреем до 200С и займемся курицей. Промоем филе, завернем в пластиковую пленку и разобьем до толщины в 1 см.

Шаг 8:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 8
Соль
по вкусу

Посолим отбитые кусочки.

Шаг 9:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 9
Яйцо куриное
2 шт.

В небольшой мисочке взобьем яйца.

Шаг 10:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 10
Пармезан
50 г
Сухари панировочные
50 г

В другой такой же небольшой мисочке смешаем тертый сыр и панировочные сухари.

Шаг 11:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 11
Оливковое масло
0,2 ст.

В сковороде разогреем оливковое масло. Кусочки филе обмакнем сначала в яйце, …

Шаг 12:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 12

…затем сухариках и сыре…

Шаг 13:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 13

… и отправим на горячую сковороду.

Шаг 14:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 14

Обжарим курочку с обеих сторон минуты по три.

Шаг 15:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 15

Возьмем форму для запекания (наша 23х33 см) и наполним ее на 3/4 томатным соусом. Поджаренные кусочки курочки выложим сверху.

Шаг 16:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 16
Базилик
1 пуч.

Затем зальем филе остатками томатного соуса. Присыплем свежим зеленым базиликом (8 листочков).

Шаг 17:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 17
Моцарелла
120 г

Натрем или тонко нарежем моцареллу.

Шаг 18:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 18

И выложим его сверху на курочку с соусом.

Шаг 19:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 19
Пармезан
50 г

Присыплем остатками тертого пармезана. Выпекать будем 20-25 минут.

Шаг 20:
Курочка под томатным соусом и пармезаном - Шаг 20

Подавать будем со спагетти и остатками томатного соуса.

Это стоит попробовать
Тефтели с моццареллой под томатным соусом Тефтели с моццареллой под томатным соусом Курица под томатным соусом Курица под томатным соусом Курица с фасолью в мультиварке Курица с фасолью в мультиварке Курочка под соусом Курочка под соусом
Курочка в соевом соусе с травами 👌🏽 Курочка в соевом соусе с травами 👌🏽 Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Курица в пармезане с изюминкой Курица в пармезане с изюминкой Куриные грудки с сыром и шпинатом Куриные грудки с сыром и шпинатом
Взяли рецепт на заметку (101)
Ольга МилохинаТаня ХорошоМарина ЯгодкинаNastya GorobetsПолина ДавыдоваНина ТараИльвовская ИринаАнастасия ТрифоноваЮлия ЛевинаНаталья ШлычковаСветлана УбоговичАнюта ШалаеваAnastasia LipatovaАня ПарчинскаяЕвгений ГерасимовЕкатерина КовалёваBibishka АЕкатерина ГайсBema SadyrbaevaNika KАлександр ГоловинKira NovЕкатерина ПоляковаДарина МурадоваGulsum BarankulovaСэм Ахметова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Сырные лепешки
оценила рецепт Сырные лепешки
17.09.2019 19:35:26
оценил рецепт Горячие бутерброды с курицей
взяла на заметку рецепт Тонкие блины
оценила рецепт Тонкие блины