Подписаться

Морковно-ореховый торт с маскарпоне)

Морковно-ореховый торт с маскарпоне)
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 1629
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный желток
5 шт.
Яичный белок
3 шт.
Мука пшеничная
80 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сахар коричневый
60 г
Лесной орех (фундук)
100 г
Кардамон (молотый)
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Морковь
200 г
Сметана 40 %
45 г
Лимон
0,5 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Маскарпоне
160 г
Сливочное масло
30 г
Сахарная пудра
30 г  

Описание рецепта — Морковно-ореховый торт с маскарпоне):

Этот торт из одного коржа, по настоящему можно назвать морковным, муки здесь минимум) нереально вкусный и сочный!

Морковно-ореховый торт с маскарпоне): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,54 г
Жиры 17,75 г
Углеводы 23,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалории
Шаг 1:
Морковно-ореховый торт с маскарпоне) - Шаг 1
Яичный желток
5 шт.
Яичный белок
3 шт.
Мука пшеничная
80 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сахар коричневый
60 г
Лесной орех (фундук)
100 г
Кардамон (молотый)
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Морковь
200 г
Сметана 40 %
45 г
Лимон
0,5 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Маскарпоне
160 г
Сливочное масло
30 г
Сахарная пудра
30 г
Морковь мелко натереть, орехи измельчить, натереть цедру лимона и выжать сок. Отделить желтки от белков и смешать желтки с сахаром до кремообразного состояния, добавить орехи, тёртую морковь, цедру и сок, хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, кардамоном, стружкой и вмешать в морк. смесь... Белки взбить с солью до пиков, аккуратно ввести в тесто, перемешать, выложить в форму, распределить лопаткой ровно и выпекать 40 минут при температуре 165-175" Пока остывает, сделать крем: смешать слив. масло с сах. пудрой, затем ввести маскарпоне, все перемешать, но не долго, чтобы сильно не разжидить, остудить крем, разрезаться корж на 4 части, каждую промазать и убрать в холод на 4-8 часов... приятного!!
Это стоит попробовать
Ореховый торт с кофейным кремом Ореховый торт с кофейным кремом Торт с маскарпоне Белая королева Торт с маскарпоне Белая королева Торт с клубникой и маскарпоне Торт с клубникой и маскарпоне Венский ореховый торт Венский ореховый торт
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Блинный торт с маскарпоне Блинный торт с маскарпоне Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне Бананово-ореховый торт Бананово-ореховый торт
Взяли рецепт на заметку (81)
Kateryna AntoshevskaAлиса АлисаМарина КолесниковаViktoria OrlovaElena GaygukowaТаня ХорошоAmi ShogenovaОксана ФортунатоваДарья КорецкаяМария ЖуковаЕвгения Попова (Горина)Ирина СоловьеваEkaterina SemenchukАлександра ГречаникАнна МаксимкинаЕлена АдольфссонЛюдмила ПархоменкоИрина ИвЕкатерина ГавриковаAlla Antoshchenko-OlenevaДарья МалаховаLucie TomasОльга ОльгаKsusha KuznetsovaАида ТолстопятенкоАлина Гонцарюк
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.04.2018 15:31:04
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с курицей и тыквой
19.04.2018 15:19:52
взял на заметку рецепт Салат Табуле
19.04.2018 15:18:09
взял на заметку рецепт Салат Табуле
19.04.2018 15:17:26
взял на заметку рецепт Сырники в духовке без муки.