Подписаться

Морковно-ореховый торт с маскарпоне)

Морковно-ореховый торт с маскарпоне)
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 2417
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный желток
5 шт.
Яичный белок
3 шт.
Мука пшеничная
80 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сахар коричневый
60 г
Лесной орех (фундук)
100 г
Кардамон (молотый)
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Морковь
200 г
Сметана 40 %
45 г
Лимон
0,5 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Маскарпоне
160 г
Сливочное масло
30 г
Сахарная пудра
30 г  

Описание рецепта — Морковно-ореховый торт с маскарпоне):

Этот торт из одного коржа, по настоящему можно назвать морковным, муки здесь минимум) нереально вкусный и сочный!

Морковно-ореховый торт с маскарпоне): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,54 г
Жиры 17,75 г
Углеводы 23,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалории
Шаг 1:
Морковно-ореховый торт с маскарпоне) - Шаг 1
Яичный желток
5 шт.
Яичный белок
3 шт.
Мука пшеничная
80 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Сахар коричневый
60 г
Лесной орех (фундук)
100 г
Кардамон (молотый)
0,5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Морковь
200 г
Сметана 40 %
45 г
Лимон
0,5 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Маскарпоне
160 г
Сливочное масло
30 г
Сахарная пудра
30 г
Морковь мелко натереть, орехи измельчить, натереть цедру лимона и выжать сок. Отделить желтки от белков и смешать желтки с сахаром до кремообразного состояния, добавить орехи, тёртую морковь, цедру и сок, хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, кардамоном, стружкой и вмешать в морк. смесь... Белки взбить с солью до пиков, аккуратно ввести в тесто, перемешать, выложить в форму, распределить лопаткой ровно и выпекать 40 минут при температуре 165-175" Пока остывает, сделать крем: смешать слив. масло с сах. пудрой, затем ввести маскарпоне, все перемешать, но не долго, чтобы сильно не разжидить, остудить крем, разрезаться корж на 4 части, каждую промазать и убрать в холод на 4-8 часов... приятного!!
Это стоит попробовать
Ореховый торт с кофейным кремом Ореховый торт с кофейным кремом Торт с маскарпоне Белая королева Торт с маскарпоне Белая королева Торт с клубникой и маскарпоне Торт с клубникой и маскарпоне Венский ореховый торт Венский ореховый торт
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Блинный торт с маскарпоне Блинный торт с маскарпоне Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне Бананово-ореховый торт Бананово-ореховый торт
Взяли рецепт на заметку (85)
Katosia NidensИрина СкрипникОля МицкаяКатерина БулавинаKateryna AntoshevskaAлиса АлисаМарина КолесниковаViktoria OrlovaElena GaygukowaТаня ХорошоAmi ShogenovaОксана ФортунатоваДарья КорецкаяМария ЖуковаЕвгения Попова (Горина)Ирина СоловьеваEkaterina SemenchukАлександра ГречаникАнна МаксимкинаЕлена АдольфссонЛюдмила ПархоменкоИрина ИвЕкатерина ГавриковаAlla Antoshchenko-OlenevaДарья МалаховаLucie Tomas
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Яичница 🍳 с колбасой
взял на заметку рецепт Яичница 🍳 с колбасой
13.11.2018 02:05:38
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи