Подписаться

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
10 порций
Просмотров: 1490
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
400 г
Сливочное масло
250 г
Шоколад темный, 45-59% какао
40 г
Молоко коровье
120 г
Мука пшеничная
200 г
Ванилин
1 шт.
Разрыхлитель
10 г
Какао
2 ст. л.
Вишня
100 г
Вишневый сок
100 г
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Творог обезжиренный
500 г  

Описание рецепта — Шоколадный торт с творожным кремом и вишней:

Шоколадные коржи, творожный крем и вишня - сочетание сладости и кислинки - вкусно, просто и для любого случая!

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,6 г
Жиры 14,76 г
Углеводы 35,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
291
килокалория
Шаг 1:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
100 г
Шоколад темный, 45-59% какао
40 г
Молоко коровье
120 г
Яйца взбить с сахаром. Растопить масло и шоколад, добавить в яичную смесь, ввести молоко.
Шаг 2:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г
Ванилин
1 шт.
Разрыхлитель
10 г
Какао
2 ст. л.
Смешать сухие ингредиенты и добавить к жидким массе, тщательно перемешать.
Шаг 3:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 3
Духовку разогреть до 200 градусов. Дно формы выложить бумагой. Залить тесто и выпекать до готовности около 45 минут.
Шаг 4:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 4
Вишня
100 г
Вишневый сок
100 г
Пока выпекается корж, готовим крем и соус. Я брала замороженную вишню. После разморозки отделить сок от ягод.
Шаг 5:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 5
Сахар-песок
50 г
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Смешать сок и сахар, нагреть до растворения, добавить крахмал и варить, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 6:
Творог обезжиренный
500 г
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
200 г
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить творог, продолжая взбивать.
Шаг 7:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 7
Вытащить корж, если верх сильно поднялся, перевернуть и оставить остывать.
Шаг 8:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 8
По желанию зачистить корж теркой (для обсыпки).
Шаг 9:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 9
Разрезать корж на 2 части. Одну часть обильно смазать кремом и засыпать сверху вишней. Вторую часть также смазать кремом и сформировать торт. Здесь же можно выложить остывший вишнёвый соус (я украсила им верх торта).
Шаг 10:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 10
Остатками крема смазать верх и края торта.
Шаг 11:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 11
Обсыпкой украсить бока или верх торта.
Шаг 12:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 12
Украсить торт по вашему усмотрению.
Шаг 13:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 13
Соус и несколько вишенок я поместила сверху и украсила шоколадом. Готовый торт поставить в холодильник, лучше на несколько часов.
Шаг 14:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 14
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Блинный торт с нежным кремом и фруктами Блинный торт с нежным кремом и фруктами
Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Торт  с клубникой Торт с клубникой Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне
Взяли рецепт на заметку (83)
Виктория ПрокоповаRina MИрада ИбрагимоваТатьяна ВасилискинаДаша ЕВадим ИщериковНаталья ДуброваAлиса АлисаТатьяна КузаковаЕвгения МимозаАнна Максимкина... ..Мария КипнисИннка БодрягинаВиктория КурбановаГуля РассимаEva KorЛана Кухилавататьяна шабалинаВера СолнышкинаAnnet BtGalina BahmaneСветлана КравшейЕлена Lenaтатьяна вереснякTetiana Tetiana
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2018 05:24:36
взяла на заметку рецепт Апельсиновые блинчики с яблоком
23.05.2018 05:23:28
взял на заметку рецепт Голубцы, классический рецепт
23.05.2018 05:21:44
взяла на заметку рецепт Квашеная капуста за три дня
23.05.2018 05:19:29
взял на заметку рецепт Теплый салат из тыквы и куриной грудки
взяла на заметку рецепт Рулеты с печеночным паштетом