Подписаться

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
10 порций
Просмотров: 2141
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
400 г
Сливочное масло
250 г
Шоколад темный, 45-59% какао
40 г
Молоко коровье
120 г
Мука пшеничная
200 г
Ванилин
1 шт.
Разрыхлитель
10 г
Какао
2 ст. л.
Вишня
100 г
Вишневый сок
100 г
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Творог обезжиренный
500 г  

Описание рецепта — Шоколадный торт с творожным кремом и вишней:

Шоколадные коржи, творожный крем и вишня - сочетание сладости и кислинки - вкусно, просто и для любого случая!

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,6 г
Жиры 14,76 г
Углеводы 35,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
291
килокалория
Шаг 1:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 1
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
100 г
Шоколад темный, 45-59% какао
40 г
Молоко коровье
120 г
Яйца взбить с сахаром. Растопить масло и шоколад, добавить в яичную смесь, ввести молоко.
Шаг 2:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г
Ванилин
1 шт.
Разрыхлитель
10 г
Какао
2 ст. л.
Смешать сухие ингредиенты и добавить к жидким массе, тщательно перемешать.
Шаг 3:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 3
Духовку разогреть до 200 градусов. Дно формы выложить бумагой. Залить тесто и выпекать до готовности около 45 минут.
Шаг 4:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 4
Вишня
100 г
Вишневый сок
100 г
Пока выпекается корж, готовим крем и соус. Я брала замороженную вишню. После разморозки отделить сок от ягод.
Шаг 5:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 5
Сахар-песок
50 г
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Смешать сок и сахар, нагреть до растворения, добавить крахмал и варить, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 6:
Творог обезжиренный
500 г
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
200 г
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить творог, продолжая взбивать.
Шаг 7:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 7
Вытащить корж, если верх сильно поднялся, перевернуть и оставить остывать.
Шаг 8:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 8
По желанию зачистить корж теркой (для обсыпки).
Шаг 9:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 9
Разрезать корж на 2 части. Одну часть обильно смазать кремом и засыпать сверху вишней. Вторую часть также смазать кремом и сформировать торт. Здесь же можно выложить остывший вишнёвый соус (я украсила им верх торта).
Шаг 10:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 10
Остатками крема смазать верх и края торта.
Шаг 11:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 11
Обсыпкой украсить бока или верх торта.
Шаг 12:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 12
Украсить торт по вашему усмотрению.
Шаг 13:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 13
Соус и несколько вишенок я поместила сверху и украсила шоколадом. Готовый торт поставить в холодильник, лучше на несколько часов.
Шаг 14:
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней - Шаг 14
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Блинный торт с нежным кремом и фруктами Блинный торт с нежным кремом и фруктами
Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Торт  с клубникой Торт с клубникой Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне
Взяли рецепт на заметку (89)
Ирина ЧернышоваСветлана ЗемеловаАлександр ДЕНИЦАСветлана СемилетоваАмаляАмаля АмаляОльга БолтенковаВиктория ПрокоповаRina 🤗Ирада ИбрагимоваТатьяна ВасилискинаДаша ЕВадим ИщериковНаталья ДуброваAлиса АлисаТатьяна КузаковаЕвгения МимозаАнна Максимкина... ..Мария КипнисИннка БодрягинаВиктория КурбановаГуля РассимаEva KorЛана Кухилавататьяна шабалинаВера Солнышкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
13.11.2018 20:26:31
взял на заметку рецепт Салат с куриной грудкой, ананасом и яблоком
13.11.2018 20:25:56
взял на заметку рецепт Салат Любимый
13.11.2018 20:25:02
взял на заметку рецепт Салат Министерский
взяла на заметку рецепт Заварной белковый крем
взяла на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром