Творожный торт с вишней
| Категория | Торты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 8 июня 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Творожный торт с вишней это очень вкусный и нежный десерт. Приготовить его можно очень просто дома, используя духовку и этот рецепт.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.96 г Жиры 12.21 г Углеводы 39.17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится
| 300 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 290 г |
| 2 ч. л. | ||||
| 1.5 ч. л. |
| 200 г | ||||
| 500 г |
| 100 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 100 г | ||||
| 3 ст. л. |
| 2 г |
| 300 г |
В чашу измельчителя всыпаю все сыпучие продукты, муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и кладу порезанное кубиком холодное сливочное масло. Всё измельчаю в крошку с начало на маленькой скорости, затем скорость увеличиваю.
| 3 ст. л. |
Перекладываю крошку в ёмкость и ставлю её в холодильник.
| 120 г |
В чашу измельчителя кладу творог, куриные яйца, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар. Всю массу перетираю в однородную массу.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=qOuan6y75EQ
| 1 ч. л. |
Готовую сырную массу перекладываю в отдельную посуду.
| 1.5 ч. л. |
Форму для выпекания, выстилаю пергаментом на дно и бока. На дно выкладываю 1/3 часть крошки, разравниваю, на крошку слой творожной массы, затем равномерно раскладываю вишню по всей поверхности. Повторяю снова, слой крошки, творожная масса, вишня. Третьим слоем снова выкладываю крошку. Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут для выпекания.
| 200 г |
Готовый торт вынимаем из духовки, даём ему полностью остыть.
| 500 г | ||
| 100 г |
Пока торт остывает, готовлю крем. В холодную чашу вливаю охлаждённые сливки, взбиваю их до устойчивых пиков, затем добавляю сахарную пудру и ещё раз взбиваю.
| 2 ст. л. | ||
| 1 ч. л. |
Остывший торт покрываю взбитыми сливками и украшаю ягодами вишни.
| 100 г | ||
| 3 ст. л. |
Разрезаю на порции и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!
| 2 г | ||
| 170 г |
Как приготовить творожный торт с вишней смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=qOuan6y75EQ
