Подписаться

РОЗОВЫЙ БУМ

РОЗОВЫЙ БУМ
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
12 порций
Просмотров: 140
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
6 шт.
Сливочное масло
60 г
Пищевой краситель красный
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
240 г
Мука пшеничная
220 г
Пектин
2 г
Яблочное пюре
250 г
Творог обезжиренный
300 г
Сахарная пудра
60 г
Сливки 30-33%
200 г  

Описание рецепта — РОЗОВЫЙ БУМ:

настоящий вкусовой взрыв! если честно, то я не знаю как его назвать, но он очень вкусный (;

РОЗОВЫЙ БУМ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,33 г
Жиры 10,71 г
Углеводы 31,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
244
килокалории
Шаг 1:
Яйцо куриное
6 шт.
Сливочное масло
60 г
Пищевой краситель красный
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
220 г
Мука пшеничная
220 г
Коржи:Разделяю яйца и взбиваю белки до пиков с половиной сахара, затем в другой ёмкости до пышности желтки с другой половиной сахара, вмешиваю в желтки белки, просеиваю муку с разрыхлителем и растопленным сливочным маслом. Делю массу на 3 и выпекаю до готовности от 15-30 минут. Оставляю остывать.
Шаг 2:
РОЗОВЫЙ БУМ - Шаг 2
Пектин
2 г
Яблочное пюре
250 г
Сахар-песок
20 г
Конфи:Пюре нагреваю, добавляю сахара и пектин и кипячу минуты 2, затем наливаю в 2 формы по размеру с коржами и оставляю застывать в холодильник.
Шаг 3:
РОЗОВЫЙ БУМ - Шаг 3
Творог обезжиренный
300 г
Сахарная пудра
60 г
Сливки 30-33%
200 г
Крем:Взбиваю всё до однородности.
Сборка:
Корж+крем+конфи+корж+крем+конфи+корж и всё сверху кремом. Украсила перебитыми в крошку обрезками от коржей и жемчужинками.
Приятно чаепития!
Это стоит попробовать
Торт  Лаванда Торт Лаванда Торт Клубничный ломбер Торт Клубничный ломбер Пасхальные малиновые кексы Пасхальные малиновые кексы Пляцок Утренняя роса Пляцок Утренняя роса
Бисквитный торт Бисквитный торт Торт Птичье молоко с клубникой Торт Птичье молоко с клубникой Пряные капкейки с творожным кремом Пряные капкейки с творожным кремом Капкейки с клубничным кремом Капкейки с клубничным кремом
Взяли рецепт на заметку (13)
Kate PidchenkoЭлеонора ИсмаиловаАнгеліна БурсаМарина ТретьякGonca GulАнюта Козубенко8888 8888Василиса УточкинаСветлана СмовзюкВадим ИщериковЗинаида ДовганьНаталья АкимоваАлла Хубаева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2018 05:43:01
добавила рецепт Филе судака в фольге в духовке
27.02.2020 00:04:54
взял на заметку рецепт Малиновый зефир
26.02.2020 23:51:04
взяла на заметку рецепт Салат "Негреско"