Подписаться

Творожный торт ″Слёзы ангела″

Творожный торт ″Слёзы ангела″
Нравится
24
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 5217
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
80 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Яичный желток
3 шт.
Творог
250 г
Сахар-песок
100 г
Ваниль
1 щеп.
Сливки 35-40%
100 мл
Яичный белок
3 шт.
Сахарная пудра
3 ст. л.  

Описание рецепта — Творожный торт ″Слёзы ангела″:

Нежный…

Творожный торт ″Слёзы ангела″: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,72 г
Жиры 14,52 г
Углеводы 28,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
1 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
80 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Приготовление основы для торта
Масло взбиваем с сахаром до бела. Добавляем яйцо и просеянную муку. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 60 минут в холодильник.
Тесто раскатываем между двумя листами пергамента, выкладываем в застеленную пергаментом разъемную форму, накрываем еще одним листом пергамента, засыпаем фасолью и выпекаем в разогретой до 180 С духовке 15 минут.
Шаг 2:
Яичный желток
3 шт.
Творог
250 г
Сахар-песок
100 г
Ваниль
1 щеп.
Сливки 35-40%
100 мл
Приготовление творожной начинки для торта
Творог перетираем через сито. Добавляем яичные желтки, сахар, ванильный сахар и сливки.
Шаг 3:
Яичный белок
3 шт.
Сахарная пудра
3 ст. л.
Приготовление торта
В готовую основу выкладываем творожную массу и выпекаем в разогретой до 160 С духовке 30 минут.
Белки взбиваем до появления легкой пены. Добавляем сахар. Взбиваем до появления пены. Важно: пена не должна быть плотной, а легко стекать с ложки. Выкладываем белковую массу на поверхность торта и выпекаем в разогретой до 160 С духовке 15 минут.
Готовый торт накрываем миской и охлаждаем. Во время охлаждения миску снимать нельзя!
Это стоит попробовать
Творожный торт "Слезы ангела" Творожный торт "Слезы ангела" Творожный торт "Слезы ангела" Творожный торт "Слезы ангела" творожный торт «слёзы ангела» творожный торт «слёзы ангела» Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой
Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт Шоколадно-творожный торт Нежность Шоколадно-творожный торт Нежность Клубнично -творожный торт Клубнично -творожный торт ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
и 20 нравится
178 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2020 18:05:36
взял на заметку рецепт Жаркое из кролика
29.09.2020 18:05:33
взял на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном
взял на заметку рецепт Крем-суп из цветной капусты
взял на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
взял на заметку рецепт Домашний сыр с укропом