Шоколадные кексы с арахисовой глазурью
| Категория | Торты | Кухня | Американская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 20 | ||
 Воскресенье, 19 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Простые шоколадные кексы становятся более питательными, если использовать греческий йогурт вместо сметаны. Украшаем кремом из арахисового масла.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.24 г Жиры 1.99 г Углеводы 74.21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 225 г |
| 160 г | ||||
| 160 г |
| 2 шт. | ||||
| 15 г |
| 285 мл | ||||
| 140 мл |
| 50 мл | ||||
| 260 ст. |
| 395 г | ||||
| 7 г |
| по вкусу | ||||
| 240 г |
| 220 г | ||||
| 95 мл |
Разогреваем духовку до 175С. Готовим формочки для кексов(20 шт)
| 150 г | ||
| 160 г | ||
| 160 г | ||
| 2 шт. | ||
| 10 г |
В средней мисочке венчиком смешиваем масло и сахар до воздушного состояния. Добавляем 2 яйца. Хорошенько взбиваем. Добавляем ваниль и снова взбиваем.
| 285 мл | ||
| 140 мл | ||
| 50 мл |
В другой мисочке смешиваем пахту, греческий йогурт и кофе.
| 260 ст. | ||
| 395 г | ||
| 7 г | ||
| по вкусу |
В отдельной мисочке смешиваем муку, какао-порошок, соду для выпечки и соль по вкусу. на низкой скорости смешиваем все ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Разливаем по формочкам. И выпекаем 20 минут. Затем вынимаем из духовки и даем остыть.
| 240 г | ||
| 220 г | ||
| 5 г | ||
| 75 г | ||
| по вкусу | ||
| 95 мл |
Готовим глазурь, пока кексы выпекаются. Смешиваем кондитерский сахар, арахисовое масло, ваниль, масло и солим по вкусу. Взбиваем. Добавим сливки и снова взбиваем пока смесь не станем легкой и воздушной. Когда кексы остынут, покрываем их глазурью.
Рецепт глазури и кексов посмотрела в шоу Инны Гартен (Ina Garten)
