Домашний творожный торт

Домашний творожный торт
КатегорияТорты КухняАнглийская кухня
Время4 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Лёгкий и очень вкусный тортик!Идеально подходит для нового года и Рождества

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,38 г
Жиры 15,96 г
Углеводы 27,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
282
килокалорий
и 5 нравится
98 добавили себе
106
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
160 г
Сахар-песок
220 г
Сливочное масло
90 г
Мёд
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Творог
500 г
Сгущенное молоко (вареное)
400 г
Лесной орех (фундук)
150 г
Сливки 35-40%
200 мл
Шоколад молочный
100 г
Желатин
30 г
Коньяк
50 мл
Кондитерские посыпки
1 ч. л.
Шаг 1:
Мука пшеничная
160 г
Сахар-песок
120 г
Сливочное масло
90 г
Мёд
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Растопить для теста сливочное масло, сахар и мёд до однородной консистенции. Добавить в тесто яйца, тщательно перемешать венчиком. Всыпать муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Проварить до загустения и консистенции густой сметаны. Выпекать в духовке при 150 градусах 30-40 минут. Остудить. Замочить желатин в холодной воде (30-40) минут).
Шаг 2:
Творог
500 г
Сгущенное молоко (вареное)
400 г
Лесной орех (фундук)
150 г
Сахар-песок
100 г
Сливки 35-40%
200 мл
Шоколад молочный
100 г
Желатин
30 г
Коньяк
50 мл
Кондитерские посыпки
1 ч. л.
Подсушить фундук на сухой сковороде. Сложить в пакет и измельчить скалкой или молоточком. Всыпать орехи в миску,смешать со сгущённым молоком. Протереть творог через сито. Добавить сахар. Тщательно перемешать. Взбить сливки в пышную пену. Добавить в творог, аккуратно перемешать. Добавить в творожную массу разбухший желатин, тщательно перемешать. Разрезать готовый корж пополам. Покрыть нижний слой смесью сгущённого молока и орехов. Выложить творожный слой. Отправить застывать в холодильник на 2 часа. Достать, обсыпать боковые стороны тёртым шоколадом. Охлаждать ещё 1 час. Посыпать кондитерскими посыпками. Торт готов!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный торт с клубникой и шоколадом Обалденный творожный торт Обалденный творожный торт Шоколадно-творожный торт Нежность Шоколадно-творожный торт Нежность
Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 Творожный торт 🎂 на сковороде 🍳 ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ Творожный торт с вишней Творожный торт с вишней
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 06:41:18
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 06:40:45
взял на заметку рецепт Сырники с яблоками
29.03.2024 06:40:44
оценил рецепт Сырники с яблоками