Подписаться

Торт Молодежный 🎂

Торт Молодежный 🎂
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
1 порция
Просмотров: 2691
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Сахар-песок
15 ст. л.
Разрыхлитель
10 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Вода
75 мл
Лимонная кислота
0,5 г
Желатин
25 г
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
125 г
Молоко сгущенное
150 г
Яичный белок
10 шт.

Описание рецепта — Торт Молодежный 🎂:

Очень вкусный и сытный

Торт Молодежный 🎂: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,68 г
Жиры 10,6 г
Углеводы 27,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Сахар-песок
5 ст. л.
Разрыхлитель
10 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Готовим бисквит : Яйца смешать с сахаром .Взбивать до однородной конститенции(5-10 мин).Добавить муку ,разрыхлитель ,ром .Смешать . Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета
Шаг 2:
Вода
75 мл
Лимонная кислота
0,5 г
Желатин
25 г
Сахар-песок
100 г
Готовим суфле: В желатин добавляем воду,лимонную кислоту ,сахар .Ждем 40 мин
Шаг 3:
Сливочное масло
125 г
Молоко сгущенное
150 г
Смешаем сгущённое молоко с маслом до однородной консистенции
Шаг 4:
Яичный белок
5 шт.
Смешаем до однородной конститенции
Шаг 5:
Желатин растворяем на водяной бане (сахар должен полностью раствориться )
Шаг 6:
К белкам добавляем желатин ,смешиваем .Добавляем сгущённое молоко
Шаг 7:
Суфле делим на две части .Одну оставляем как есть ,в другое добавляем какое (я добавляю 2 чайные ложки кофе ,по мне так вкуснее ).
Шаг 8:
Корж делим на две части .В первую часть выливаем белую часть суфле ,во-вторую другую часть .Ставим в холодильник на 1 час
Шаг 9:
Торт Молодежный 🎂 - Шаг 9
Яичный белок
5 шт.
Сахар-песок
10 ст. л.
Готовим меренге : Яйца смешиваем до густоты ,добавляем сахар (взбиваем 20-25 мин ).Сушим при темп 75 (я сушу с легка открытой духовке 2 часа )
Шаг 10:
Торт украшаем меренге (можно сверху шоколад )
Это стоит попробовать
Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт
Взяли рецепт на заметку (65)
Marina DavygoraВасилиса УточкинаЮлия ЗавдовьеваАнна МаксимкинаВасилиса ЛесковаTamara MathiesenКатерина свистуноваРуслан ПисаревNatali UlanНаталья ЗахароваНатали ЦеретелиНаталья ЛомановаОльга ДенисоваEkaterina SВиктория МедведеваКристина ПУсман КадыровДарья МорщаковаЗоя ЕрмаковаМарина КраснянскаяАнна ФинкНина ТараAnastasia InozemtsevaЕкатерина ПантелееваL LИрина Кадочкина
Показать всех
Комментарии (1)
26.05.2016 11:17
Красивый тортик
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2018 17:09:59
взял на заметку рецепт Компот из яблок и алычи
20.11.2018 17:09:00
взял на заметку рецепт РУЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
20.11.2018 17:08:13
взял на заметку рецепт Домашний майонез
20.11.2018 17:07:36
взял на заметку рецепт Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий