Подписаться

Торт Молодежный 🎂

Торт Молодежный 🎂
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
1 порция
Просмотров: 4609
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Сахар-песок
15 ст. л.
Разрыхлитель
10 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Вода
75 мл
Лимонная кислота
0,5 г
Желатин
25 г
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
125 г
Молоко сгущенное
150 г
Яичный белок
10 шт.

Описание рецепта — Торт Молодежный 🎂:

Очень вкусный и сытный

Торт Молодежный 🎂: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,68 г
Жиры 10,6 г
Углеводы 27,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
229
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Сахар-песок
5 ст. л.
Разрыхлитель
10 г
Ромовый экстракт
по вкусу
Готовим бисквит : Яйца смешать с сахаром .Взбивать до однородной конститенции(5-10 мин).Добавить муку ,разрыхлитель ,ром .Смешать . Печь при температуре 180 градусов до золотистого цвета
Шаг 2:
Вода
75 мл
Лимонная кислота
0,5 г
Желатин
25 г
Сахар-песок
100 г
Готовим суфле: В желатин добавляем воду,лимонную кислоту ,сахар .Ждем 40 мин
Шаг 3:
Сливочное масло
125 г
Молоко сгущенное
150 г
Смешаем сгущённое молоко с маслом до однородной консистенции
Шаг 4:
Яичный белок
5 шт.
Смешаем до однородной конститенции
Шаг 5:
Желатин растворяем на водяной бане (сахар должен полностью раствориться )
Шаг 6:
К белкам добавляем желатин ,смешиваем .Добавляем сгущённое молоко
Шаг 7:
Суфле делим на две части .Одну оставляем как есть ,в другое добавляем какое (я добавляю 2 чайные ложки кофе ,по мне так вкуснее ).
Шаг 8:
Корж делим на две части .В первую часть выливаем белую часть суфле ,во-вторую другую часть .Ставим в холодильник на 1 час
Шаг 9:
Торт Молодежный 🎂 - Шаг 9
Яичный белок
5 шт.
Сахар-песок
10 ст. л.
Готовим меренге : Яйца смешиваем до густоты ,добавляем сахар (взбиваем 20-25 мин ).Сушим при темп 75 (я сушу с легка открытой духовке 2 часа )
Шаг 10:
Торт украшаем меренге (можно сверху шоколад )
Это стоит попробовать
Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле
Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт Немецкий творожный торт Немецкий творожный торт
и 9 нравится
66 добавили себе
Комментарии (1)
26.05.2016 11:17
Красивый тортик
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2021 18:45:15
взяла на заметку рецепт Вареники с творогом и малиной
27.09.2021 18:40:29
взял на заметку рецепт Кефирно-банановый десерт