Домашняя чурчхела

Домашняя чурчхела
КатегорияКонфеты и сладости КухняГрузинская кухня
Время1 час 15 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Чурчхела - одно из самых вкусных и популярных грузинских лакомств. Это орехи в соке нанизанные на нитку. Чурчхелу легко приготовить в домашних условиях.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,55 г
Жиры 10,25 г
Углеводы 29,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
215
килокалорий
1 нравится
6 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Грецкий орех
150 г
Миндаль
150 г
Лесной орех (фундук)
150 г
Кешью
150 г
Изюм
200 г
Курага
200 г
Чернослив
150 г
Вишневый сок
1 л
Виноградный сок
1 л
Мука пшеничная
260 г
Шоколад молочный
100 г  
Шаг 1:
Домашняя чурчхела - Шаг 1
Грецкий орех
150 г
Миндаль
150 г
Лесной орех (фундук)
150 г
Кешью
150 г
Изюм
200 г
Курага
200 г
Чернослив
150 г
Вишневый сок
1 л
Виноградный сок
1 л
Мука пшеничная
260 г
Шоколад молочный
100 г
Берём нитку вставляем в иголку и насаживаем орехи, изюм, чернослив, курага, в каком порядке не важно, обязательно делаем узелочки, чтоб не свалились, и желательно делать петельку, чтоб за не потом подвесить, далее делаем соус, сок вливаем в глубокую кастрюлю, добавляем муку, шоколад, постоянно помешивая доводим до загустения на малом огне, если не густеет добавьте температуру, важно довести до первого кипения и не более, после чего даем соусу остыть примерно на половину, и обмакиваем в нем связку Орехов, даем постоять им 5 минут, и обмакиваем во второй слой, подвешиваем, и сушим пару дней можно на балконе, или в комнатной температуре, но не в холодном месте. Удачного приготовления!
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашняя карамель Домашняя карамель Домашнее мороженое 🍧 Домашнее мороженое 🍧 Зефир Зефир Халва подсолнечная домашняя Халва подсолнечная домашняя
Медовая карамель по-домашнему Медовая карамель по-домашнему Мармелад из готового сока на агар-агаре Мармелад из готового сока на агар-агаре Домашняя карамель Дульче де лече Домашняя карамель Дульче де лече Домашняя начинка Маршмэллоу Домашняя начинка Маршмэллоу
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 09:13:07
взял на заметку рецепт ЛАГМАН
22.05.2024 09:12:41
взял на заметку рецепт Овощной суп Минестроне
22.05.2024 09:09:54
взял на заметку рецепт Фокачча с маслинами
22.05.2024 09:06:48
взял на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной