Подписаться

Булгур с помидорами и болгарским перцем

Булгур с помидорами и болгарским перцем
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
2 порции
Просмотров: 4218
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
400 мл
Перец болгарский
1 шт.
Перец красный острый
0 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Булгур
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Кинза (кориандр)
по вкусу

Описание рецепта — Булгур с помидорами и болгарским перцем:

Данное блюдо отличается универсальностью. В горячем виде это отличный гарнир, а в холодном - сытный салат.

Булгур с помидорами и болгарским перцем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,13 г
Жиры 1,97 г
Углеводы 12,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
71
килокалория
Шаг 1:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
400 мл
Перец болгарский
1 шт.
Перец красный острый
0 шт.
Помидоры (томат)
4 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Булгур
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Кинза (кориандр)
по вкусу
1. Помидоры опустить в кипящую воду, затем вынуть их шумовкой и аккуратно снять кожицу. Нарезать их мелкими кубиками. Болгарский перец и перец чили также нарезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
2. Нагреть в сковороде оливковое масла и обжарить лук до прозрачности. Далее добавить помидоры, 2 вида перца, чеснок и томатную пасту. Посолить, поперчить и тушить на среднем огне около 15 минут.
3. Булгур промыть и добавить в сковороду. Залить водой и готовить еще 15 минут, периодически помешивая.
4. Снять с плиты и посыпать нарубленной зеленью.
Это стоит попробовать
Баклажаны с помидорами и перцем на сковороде Баклажаны с помидорами и перцем на сковороде Кабачки запечённые с помидорой и сыром Кабачки запечённые с помидорой и сыром Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Баклажаны, запечённые с помидорами и моцареллой Овощи гриль ПП Овощи гриль ПП
Булгур с овощами и зеленью Булгур с овощами и зеленью Кускус с помидорами и луком Кускус с помидорами и луком Брокколи и цветная капуста с соусом из болгарского перца Брокколи и цветная капуста с соусом из болгарского перца Помидоры с сыром и базиликом Помидоры с сыром и базиликом
и 5 нравится
42 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.06.2020 10:44:24
взял на заметку рецепт Суп-крем из цветной капусты
07.06.2020 10:43:22
взял на заметку рецепт Кабачковые кексики
07.06.2020 10:43:04
взял на заметку рецепт Перец фаршированный
07.06.2020 10:43:01
взяла на заметку рецепт Картофель Романофф
07.06.2020 10:41:51
взяла на заметку рецепт Фрикадели по-датски