Подписаться

Ризотто с курицей и овощами

Ризотто с курицей и овощами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 8035
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
3 ст.
Спаржа
0,5 пуч.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Куриное бедро
6 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Орзо
1 ст.
Вермут
0,3 ст.
Перец красный острый
0,5 шт.
Лук-шалот
3 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Пармезан
0,5 ст.
Лимон
1 шт.  

Описание рецепта — Ризотто с курицей и овощами:

Отличное весеннее блюдо: яркое, насыщенное, сытное. Ризотто из орзо, приготовленное на курином бульоне - истинно итальянский рецепт.

Ризотто с курицей и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,58 г
Жиры 11 г
Углеводы 4,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалории
Шаг 1:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 1
Куриный бульон
3 ст.

Немного нагрейте куриный бульон в маленькой емкости.

Шаг 2:
Ризотто с курицей и овощами - приготовлениеРизотто с курицей и овощами - приготовление
Спаржа
0,5 пуч.

Всыпьте порезанную спаржу и тушите в течение 2 минут.

Шаг 3:
Ризотто с курицей и овощами - приготовлениеРизотто с курицей и овощами - приготовление
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Куриное бедро
6 шт.

Столовую ложку оливкового масла нагрейте в средней сковороде.
На среднем огне обжарьте порезанную курицу с солью и перцем (примерно 8 минут).

Шаг 4:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 4
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.

Обжарьте лук и чеснок в течение 3 минут.

Шаг 5:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 5
Орзо
1 ст.

Добавьте орзо и тушите минуту.

Шаг 6:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 6
Вермут
0,3 ст.

Влейте вермут или вино и тушите еще 2 минуты.

Шаг 7:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 7

Постепенно вливайте бульон в орзо. Бульон должен выпариться.

Шаг 8:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 8
Перец красный острый
0,5 шт.
Лук-шалот
3 шт.

Добавьте спаржу, порезанный кубиками перец и лук-шалот. Смешайте.

Шаг 9:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 9
Сливочное масло
1 ст. л.
Пармезан
0,5 ст.

Снимите с огня, добавьте масло и тертый пармезан.

Шаг 10:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 10
Лимон
1 шт.

Добавьте цедру и немного лимонного сока.

Шаг 11:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 11

Подавайте ризотто с пармезаном.

Приятного аппетита!

Источник: bevcooks.com
Это стоит попробовать
Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Фриттата с картофелем и овощами Фриттата с картофелем и овощами Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром Рис с курицей и овощами по-мексикански Рис с курицей и овощами по-мексикански
Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и колбасой Ризотто с грибами и колбасой Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с фаршем и овощами. Ризотто с фаршем и овощами.
Взяли рецепт на заметку (64)
Ilia RadkevichAlexandra ChalayaАлександр ДЕНИЦАПолина ГусеваOlga NaumovaTatyana KudryashovaВиктория ПрокоповаMai NguyenОльга СметанинаMaria KlimovecNastya IonkinaЕкатерина БоголюбоваВалерия КолокольчиковаНина НазшуноваЛеер НатальяСветлана УбоговичАнастасия АгееваТатьяна ЗиновьеваДарина Сердюкღღღ Сергуша жена ღღღNastasy SudomoykinaЕлизавета ХалецкаяYulduz AbdullaevaЮлия ВасильеваВиктория ВиктороваАнастасия Шилина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.08.2019 05:34:41
взяла на заметку рецепт Салат "Помидор"
23.08.2019 05:34:35
взяла на заметку рецепт Салат "Майский"
23.08.2019 05:34:27
взяла на заметку рецепт Остро-пряный соус
23.08.2019 05:34:22
взяла на заметку рецепт Суп "Диетический"
23.08.2019 05:34:13
взяла на заметку рецепт Запеканка