Подписаться

Ризотто с курицей и овощами

Ризотто с курицей и овощами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
2 порции
Просмотров: 8862
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриный бульон
3 ст.
Спаржа
0,5 пуч.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Куриное бедро
6 шт.
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Орзо
1 ст.
Вермут
0,3 ст.
Перец красный острый
0,5 шт.
Лук-шалот
3 шт.
Сливочное масло
1 ст. л.
Пармезан
0,5 ст.
Лимон
1 шт.  

Описание рецепта — Ризотто с курицей и овощами:

Отличное весеннее блюдо: яркое, насыщенное, сытное. Ризотто из орзо, приготовленное на курином бульоне - истинно итальянский рецепт.

Ризотто с курицей и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,58 г
Жиры 11 г
Углеводы 4,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
163
килокалории
Шаг 1:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 1
Куриный бульон
3 ст.

Немного нагрейте куриный бульон в маленькой емкости.

Шаг 2:
Ризотто с курицей и овощами - приготовлениеРизотто с курицей и овощами - приготовление
Спаржа
0,5 пуч.

Всыпьте порезанную спаржу и тушите в течение 2 минут.

Шаг 3:
Ризотто с курицей и овощами - приготовлениеРизотто с курицей и овощами - приготовление
Оливковое масло
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Куриное бедро
6 шт.

Столовую ложку оливкового масла нагрейте в средней сковороде.
На среднем огне обжарьте порезанную курицу с солью и перцем (примерно 8 минут).

Шаг 4:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 4
Лук репчатый
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.

Обжарьте лук и чеснок в течение 3 минут.

Шаг 5:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 5
Орзо
1 ст.

Добавьте орзо и тушите минуту.

Шаг 6:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 6
Вермут
0,3 ст.

Влейте вермут или вино и тушите еще 2 минуты.

Шаг 7:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 7

Постепенно вливайте бульон в орзо. Бульон должен выпариться.

Шаг 8:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 8
Перец красный острый
0,5 шт.
Лук-шалот
3 шт.

Добавьте спаржу, порезанный кубиками перец и лук-шалот. Смешайте.

Шаг 9:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 9
Сливочное масло
1 ст. л.
Пармезан
0,5 ст.

Снимите с огня, добавьте масло и тертый пармезан.

Шаг 10:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 10
Лимон
1 шт.

Добавьте цедру и немного лимонного сока.

Шаг 11:
Ризотто с курицей и овощами - Шаг 11

Подавайте ризотто с пармезаном.

Приятного аппетита!

Источник: bevcooks.com
Это стоит попробовать
Картофельное пюре с курицей и грибами Картофельное пюре с курицей и грибами Рисовая запеканка с курицей и грибами Рисовая запеканка с курицей и грибами Фриттата с картофелем и овощами Фриттата с картофелем и овощами Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром
Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и кабачком Рис с курицей и овощами по-мексикански Рис с курицей и овощами по-мексикански Ризотто с грибами и колбасой Ризотто с грибами и колбасой Ризотто с грибами и кабачком Ризотто с грибами и кабачком
и 5 нравится
68 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2020 21:36:07
добавила рецепт Овощной хаш с куриным фаршем
06.07.2020 21:30:10
взяла на заметку рецепт Тефтели с яблоками в сметанном соусе
06.07.2020 21:15:31
взяла на заметку рецепт пп сырники
06.07.2020 21:12:58
взял на заметку рецепт Фокачча с сыром
06.07.2020 21:12:05
взяла на заметку рецепт Лучшие пп сырники