Подписаться

Мясной рулет с брокколи и грибами

Мясной рулет с брокколи и грибами
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
5 порций
Просмотров: 1806
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Молоко коровье
100 мл
Свиной фарш
300 г
Говяжий фарш
300 г
Батон
150 г
Петрушка
1 пуч.
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Брокколи
150 г
Российский сыр
150 г

Описание рецепта — Мясной рулет с брокколи и грибами:

Этот рулет немного трудоемкий в приготовлении, но результат стоит того. Брокколи за неимением или нелюбовью можно заменить на какой-нибудь другой овощ - например, на цветную капусту или отварную морковь кольцами.

Мясной рулет с брокколи и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,92 г
Жиры 11,37 г
Углеводы 6,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
171
килокалория
Шаг 1:
Мясной рулет с брокколи и грибами - приготовлениеМясной рулет с брокколи и грибами - приготовление
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Молоко коровье
60 мл
Свиной фарш
300 г
Говяжий фарш
300 г
Батон
150 г

В фарш добавляем 1 яйцо, размоченный в молоке батон и соль по вкусу. Вымешиваем до однородного состояния.

Шаг 2:
Мясной рулет с брокколи и грибами - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
40 мл
Петрушка
1 пуч.

2 оставшихся яйца взбиваем с небольшим количеством молока и соли, добавляем рубленую зелень и жарим омлет.

Шаг 3:
Мясной рулет с брокколи и грибами - Шаг 3
Шампиньон
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Шампиньоны обжариваем в масле с луком до мягкого состояния.

Шаг 4:
Мясной рулет с брокколи и грибами - Шаг 4
Брокколи
150 г

Брокколи делим на небольшие соцветия, ошпариваем и оставляем на 5-7 минут. Затем сцеживают.

Шаг 5:
Мясной рулет с брокколи и грибами - приготовлениеМясной рулет с брокколи и грибами - приготовлениеМясной рулет с брокколи и грибами - приготовлениеМясной рулет с брокколи и грибами - приготовлениеМясной рулет с брокколи и грибами - приготовление
Российский сыр
150 г

Половину фарша выкладываем в застеленную фольгой форс для выпечки в виде овала.

Сверху помещаем омлет.

Грибы с луком

и брокколи.

Накрываем все это второй половиной фарша и заравнивать.

Отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30-40 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.

Шаг 6:
Мясной рулет с брокколи и грибами - Шаг 6

Готовый рулет нарезаем ломтиками и едим.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Мясной рулет с омлетом и грибами Мясной рулет с омлетом и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Мясной рулет с картофелем и грибами Говядина с брокколи и рисом Говядина с брокколи и рисом Говяжий стейк с брокколи и арахисом Говяжий стейк с брокколи и арахисом
Мясные зразы с рисом и грибами Мясные зразы с рисом и грибами Свинина с картофелем и грибами  в сырном соусе Свинина с картофелем и грибами в сырном соусе Свиные ребрышки с картофелем и грибами Свиные ребрышки с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами Котлеты из говяжьей печени с картофелем и грибами
Взяли рецепт на заметку (48)
Daniil MironovЕлена ИсаенкоKira GОльга МаринецСветлана УбоговичДунька ДуЛиля ОнофрийчукЮлия ЧабристоваViktoria OrlovaАнжелика КовальClad DdfAйшат АхмедоваAnn OАнна СедоваМария МарияSofia JanashiaПавлова ЕкатеринаСолнышко ЯсноеАлена Стуканованаталья техманИлона АракелянJuli MeLera LerasЮлия ЕгороваНаталия ВеремейкоАлиса Cjncrjdf
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2018 15:13:01
взяла на заметку рецепт Творожный кекс
20.11.2018 15:12:49
взял на заметку рецепт Медово-имбирные прянички
20.11.2018 15:12:27
взял на заметку рецепт Свинина порционными кусками в фольге.
20.11.2018 15:11:05
взяла на заметку рецепт Творожный кекс