Подписаться

Арабские блинчики с яблоками

Арабские блинчики с яблоками
КатегорияБлины и оладьи КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций7

Описание рецепта

Арабские блинчики “Катаеф”, но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,44 г
Жиры 6,89 г
Углеводы 20,98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
7 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
0,5 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
0,5 ч. л.
Молоко коровье
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
5 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яблоко
200 г
Грецкий орех
30 г
Сливочное масло
30 г  
Шаг 1:
Вода
0,5 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
0,5 ч. л.
Молоко коровье
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар-песок
5 ч. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яблоко
200 г
Грецкий орех
30 г
Сливочное масло
30 г

Дрожжи разводим в воде с сахаром( 2 ч.л) и оставляем на 5 минут “подружиться”.
В эту смесь добавляем молоко, муку, размешанную с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем
Оставляем на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовим яблочную начинку. Для начинки мелко порежем яблоки и обжарим на небольшом количестве сливочного масла до желаемой мягкости
Добавим сахар
Измельчим орехи и добавим к яблокам, оставим остывать
Выпекать блины на антипригарной сковородке только с одной! стороны. Выливаем небольшой половник с тестом на середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается и получается блин. Признак готовности блина – полностью подсохший (без влажных пятен) верхний слой.
На центр не зажаренной стороны блина положите яблочную начинку.
Поднимите края блинчика, чтобы получилось треугольное донышко.
Готовые блинчики с яблочками смажьте растопленным сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 5–6 минут, чтобы блины зажарились, но следите!!!, чтобы не пересохли и не подгорели.

Это стоит попробовать
Апельсиновые блинчики с яблоком Апельсиновые блинчики с яблоком Блинчики с яблоками Блинчики с яблоками Арабские блинчики Катаеф с творожным кремом Арабские блинчики Катаеф с творожным кремом Карамельные блинчики с яблоками Карамельные блинчики с яблоками
Блинчики с сыром и грибами Блинчики с сыром и грибами Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с мясом,запечённые в духовке Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Арабские блинчики Катаеф Арабские блинчики Катаеф
Комментарии (1)
Заказывали такое в парк-отеле Роял-Зенит, ресторан "Сосны", который в серебряном бору. А потом нашла здесь и дома приготовила, получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.11.2022 21:45:25
взял на заметку рецепт Филе трески во фритюре
26.11.2022 21:09:03
взял на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
26.11.2022 21:08:33
взял на заметку рецепт Творожный крем из ряженки