Паста с эдамаме и ветчиной
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 8 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Паста с соевыми бобами эдамаме, ветчиной прошутто, мускусной дыней и лимоном.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,87 г Жиры 3,65 г Углеводы 29,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится5 добавили себе
8
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 350 г | ||||
| 140 г |
| 0,5 шт. | ||||
| 20 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 60 мл |
| 240 мл | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 1 шт. |
| 100 г |
Шаг 1:
| 500 г |
Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2:
| 350 г |
За минуту до готовности пасты добавить в нее бобы эдамаме.
Шаг 3:
Через минуту слить воду, отложить пасту с эдамаме в сторону.
Шаг 4:
| 140 г |
Мелко нарезать ветчину прошутто.
Шаг 5:
| 0,5 шт. |
Нарезать мускусную дыню.
Шаг 6:
| 20 г | ||
| 1 ст. л. |
Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить муку, обжаривать, помешивая, 1-2 минуты.
Шаг 7:
| 60 мл | ||
| 240 мл |
Медленно добавить сливки и бульон, помешивая, до однородной массы.
Шаг 8:
| 0,5 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. |
Приправить соус солью и перцем и варить, пока немного не загустеет.
Шаг 9:
| 1 шт. |
Добавить сок и цедру лимона, пасту с эдамаме.
Шаг 10:
Добавить ветчину и мускусную дыню. Тщательно перемешать.
Шаг 11:
| 100 г |
Добавить зеленый лук, приправить солью и перцем, перемешать.
Шаг 12:
Можно подавать пасту горячей или охлажденной.
Источник: aspicyperspective.com
