Лазанья овощная с шампиньонами

Лазанья овощная с шампиньонами
КатегорияПаста КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Лёгкая овощная лазанья с соусом на томатном соке понравится всем любителям итальянской кухни! Готовится быстро, просто, получается много. На следующий день тоже очень вкусно!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 9,67 г
Углеводы 6,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
и 5 нравится
94 добавили себе
103
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лазанья
250 г
Цуккини
2 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Лук-порей
500 г
Шампиньон
500 г
Сливки 20-22%
500 г
Томатный сок
500 г
Моцарелла
500 г
Тимьян сушеный
5 г
Мускатный орех тертый
2 щеп.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
20 г  
Шаг 1:
Лазанья овощная с шампиньонами - Шаг 1
Лазанья
250 г
Цуккини
2 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Лук-порей
500 г
Шампиньон
500 г
Сливки 20-22%
500 г
Томатный сок
500 г
Моцарелла
500 г
Тимьян сушеный
5 г
Мускатный орех тертый
2 щеп.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Оливковое масло
20 г

Лук порей нарезаем колечками, перец кубиками и обжариваем на оливковом масле. Добавляем кубики цукини, затем пластинки свежих шампиньонов. Обжариваем на среднем огне около 10 мин.

Шаг 2:
Лазанья овощная с шампиньонами - Шаг 2

Вливаем томатный сок и сливки в посуду с овощами, добавляем соль по вкусу, перец, тимьян, мускатный орех и тушим ещё 10 мин.

Шаг 3:
Лазанья овощная с шампиньонами - Шаг 3

В форму для лазаньи ( у меня помещается в ряд три листика лазаньи), смазанную маслом укладываем слои. Сыр моцарелла натираем на крупной тёрке. Слой листьев лазаньи, поливаем соусом с овощами, посыпаем сыром. И так каждый слой, соуса должно быть много! Ставим в духовку на 180 градусов на 1 час.

Шаг 4:
Лазанья овощная с шампиньонами - приготовлениеЛазанья овощная с шампиньонами - приготовление

Достаём из духовки и подаём сразу же! Получается очень вкусно, красиво как на картинке! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лазанья с овощами и сыром Лазанья с овощами и сыром Лазанья с овощами Лазанья с овощами Лазанья с итальянской колбасой Лазанья с итальянской колбасой Лазанья "Болоньезе" с соусом "Бешамель" Лазанья "Болоньезе" с соусом "Бешамель"
Лазанья с капустой Лазанья с капустой Вегетарианская лазанья с шампиньонами Вегетарианская лазанья с шампиньонами Лазанья мясная Лазанья мясная Лазанья Лазанья
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Курники
14.06.2024 02:13:45
взяла на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
14.06.2024 02:13:39
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков
14.06.2024 02:13:27
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
14.06.2024 02:13:03
взяла на заметку рецепт Торт Пудель с вишней