Лазанья с овощами
| Категория | Паста | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 25 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Многослойная запеканка из лазаньи с овощами (цуккини, сладким перцем, луком, картофелем и грибами), предварительно запеченными в духовке.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.02 г Жиры 6.43 г Углеводы 10.32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 2 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 6 шт. | ||||
| 220 г |
| по вкусу | ||||
| 1 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 9 шт. | ||||
| 420 г |
| 120 г | ||||
| 1 шт. |
| 480 г | ||||
| 240 г |
| 2 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 6 шт. | ||
| 220 г |
Разогрет духовку до 210С. Очистить овощи и крупно нарезать.
Смазать 2 противня маслом или побрызгать антипригарным спреем.
| по вкусу | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Равномерно разложить овощи на 2-х противнях. Полить оливковым маслом и посыпать базиликом. Приправить солью и перцем.
Запекать в духовке около 30 минут (через 15 минут перемешать). Достать из духовки и остудить.
Убавить температуру духовки до 175С. Смазать маслом форму для запеканки.
| 9 шт. |
Сварить лазанью в соответствии с указаниями на упаковке, слить воду и отложить в сторону.
| 420 г | ||
| 120 г | ||
| 1 шт. |
Пока лазанья варится, смешать рикотту, песто и яйцо. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.
Мелко нарезать остывшие овощи.
Начните укладывать запеканку слоями, посыпая каждый слой солью и перцем.
| 480 г |
Положить на дно формы 3 лазаньи одним слоем. Выложить половину сырной смеси, сверху - половину овощей. Посыпать половиной козьего сыра.
| 240 г |
Повторить слои, начиная с лазаньи. Сверху положить оставшиеся 3 лазаньи и посыпать тертой моцареллой.
Запекать 40-45 минут при температуре 175С.
Достать запеканку из духовки, дать постоять 10 минут, разрезать и подавать.
