Подписаться

Закуска на зиму из огурцов

Закуска на зиму из огурцов
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
23 часа 59 минут
5 порций
Просмотров: 1850
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
1 кг
Лук репчатый
500 г
Соль морская
10 г
Семена горчицы
1 ч. л.
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Перец душистый
0,5 ч. л.
Кориандр (семена)
0,5 ч. л.
Гвоздика
5 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль морская
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вода
200 мл
Чеснок
2 шт.  

Описание рецепта — Закуска на зиму из огурцов:

Зимняя закуска из огурцов

Закуска на зиму из огурцов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,73 г
Жиры 0,15 г
Углеводы 6,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
27
килокалорий
Шаг 1:
Закуска на зиму из огурцов - Шаг 1
Огурец
1 кг
Лук репчатый
500 г
Соль морская
10 г
Режем все кольцами и складываем в глубокую ёмкость . Добавляем соль и хорошо перемешиваем. Оставляем на сутки .
Шаг 2:
Закуска на зиму из огурцов - Шаг 2
Семена горчицы
1 ч. л.
Перец черный горошком
0,5 ч. л.
Перец душистый
0,5 ч. л.
Кориандр (семена)
0,5 ч. л.
Гвоздика
5 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль морская
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Вода
200 мл
Смешать все ингредиенты . Добавить рассол из огуречно-луковой смеси. Довести до кипения
Шаг 3:
Закуска на зиму из огурцов - Шаг 3
Чеснок
2 шт.
В каждую банку на дно кладём чеснок разрезанный кольцами. Выкладываем смесь огуречно-луковую и заливаем приготовленным рассолом. Закручиваем крышкой переворачиваем банку на крышку и убираем в шубу до остывания. Остывшие банки ставим либо в холодильник или погреб
Это стоит попробовать
Маринованные помидоры с капустой на зиму Маринованные помидоры с капустой на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Соус из помидоров и перца на зиму Лечо из огурцов на зиму Лечо из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму Салат из огурцов на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Салат из баклажанов и огурцов в томатном соусе на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Солянка из капусты с огурцами на зиму Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".
и 7 нравится
80 добавили себе
Комментарии (3)
Сводить до кипения вместе с огурцами?
@Natali-6 до кипения доводить только рассол!!! Огурцы холодные закладываются по банкам и заливаются горячим рассолом
Рекомендую лук предварительно обдать кипятком, что бы вышла горечь из него
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 08:24:23
взял на заметку рецепт Слоёный пирог с яйцом и зелёным луком
25.09.2020 08:23:38
взял на заметку рецепт ПП манная каша без комочков (семолина)
25.09.2020 08:22:54
взял на заметку рецепт ПП Торт птичье молоко
25.09.2020 08:22:40
взяла на заметку рецепт Драники
25.09.2020 08:21:57
взял на заметку рецепт Творожное печенье Слойка