Подписаться

Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная

Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 880
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста цветная
1900 г
Вода
3 л
Куркума молотая
4 ст. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Кориандр молотый
2 ст. л.
Сухая горчица
2 ч. л.
Перец душистый
10 г
Перец черный горошком
15 г
Столовый уксус
150 мл
Сахар-песок
5 ст. л.
Соль
2 ст. л.
Петрушка
1 пуч.
Базилик
1 пуч.  

Описание рецепта — Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная:

Сегодня готовлю на зиму маринованную цветную капусту. Капуста получается в меру острой, с красивым насыщенным желтым цветом и выглядит необычно и очень привлекательно. В общем, заготавливаем яркое солнышко на мрачную осень и морозную зиму. Кстати, куркума очень полезна для здоровья!

Заготовки на зиму: цветная капуста маринованная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,86 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 3,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
18
килокалорий
Шаг 1:
Капуста цветная
1900 г
Вода
3 л
Куркума молотая
4 ст. л.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Кориандр молотый
2 ст. л.
Сухая горчица
2 ч. л.
Перец душистый
10 г
Перец черный горошком
15 г
Столовый уксус
150 мл
Сахар-песок
5 ст. л.
Соль
2 ст. л.
Петрушка
1 пуч.
Базилик
1 пуч.

Все подробности и детали в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=cFiXdtCo-ew
Шаги приготовления:
1. Капусту разбираем на соцветия, делим на небольшие кусочки и опускаем в подсоленную кипящую воду. Даем прокипеть 2-3 минуты и вынимаем шумовкой или освобождаем от воды через дуршлаг. Даем капусте остыть до состояния, когда ее можно взять руками.
2. Готовим маринад: 3 литра воды доводим до кипения, всыпаем соль, сахар, специи и кипятим 3 минуты. В последнюю минуту вливаем уксус.
3. Раскладываем зелень и капусту по банкам. Горячим маринадом заливаем капусту в банках и закрываем герметичными капроновыми крышками.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Солянка овощная на зиму со сладким перцем Солянка овощная на зиму со сладким перцем Рисовый салат на зиму Рисовый салат на зиму Острые кабачки на зиму Острые кабачки на зиму Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму
Кабачки "Чили" на зиму Кабачки "Чили" на зиму Помидоры по-польски на зиму Помидоры по-польски на зиму Цветная капуста на зиму Цветная капуста на зиму Капуста маринованная со свеклой на зиму Капуста маринованная со свеклой на зиму
1 нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.07.2020 15:36:41
взял на заметку рецепт Мясная пицца
07.07.2020 15:35:13
взял на заметку рецепт Пицца с салями и моцареллой
07.07.2020 15:31:28
взял на заметку рецепт ПП кабачковые налисники
07.07.2020 15:31:25
взял на заметку рецепт ПП маффины с сыром