Хрустящие огурчики

Хрустящие огурчики
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время19 часов СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Уже третий год делаю такую засолку. Все кто пробовал, просят рецепт

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,74 г
Жиры 0,12 г
Углеводы 4,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
20
килокалорий
нравится
26 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурец
1,5 кг
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Листья черной смородины
2 шт.
Листья вишни
2 шт.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Укроп зонтичный
2 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Шаг 1:
Огурец
1,5 кг
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Листья черной смородины
2 шт.
Листья вишни
2 шт.
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Укроп зонтичный
2 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Уксусная эссенция
1 ст. л.
.

Необходимо:
огурцы,
морковь,
2 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
2 листочка смородины,
2 листочка вишни,
2-3 лавровых листа,
зонтик укропа,
несколько горошин черного перца,
1 столовая ложка 70% уксуса.

Приготовление:
На дно 3-литровой простерилизованной банки положить морковь нарезанную пластинками, затем лук, нарезанный кольцами или полукольцами, зубчики чеснока, разрезанные на четыре части, листочки смородины, вишни, лаврушки, зонтик укропа, горошины черного перца.
Уложить огурцы (предварительно сделать проколы в 1-2 местах), залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить, добавить в нее 5 чайных ложек соли, 10 чайных ложек сахара, вскипятить, залить в банку, добавить уксус и закатать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сладкие вкусные огурчики На зиму. Сладкие вкусные огурчики На зиму. Салат Зимний король Салат Зимний король Малосольные огурцы Малосольные огурцы Маринованные огурчики Маринованные огурчики
Маринованные огурчики Маринованные огурчики Малосольные огурчики Малосольные огурчики Малосольные огурчики 🥒 Малосольные огурчики 🥒 Холодные малосольные огурчики Холодные малосольные огурчики
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2024 19:04:48
взяла на заметку рецепт Варенье Ассорти
08.12.2024 19:02:07
взяла на заметку рецепт Свинина по-китайски
08.12.2024 18:56:46
взяла на заметку рецепт Шоколадный фондан
08.12.2024 18:53:29
взяла на заметку рецепт Рулетики из лаваша с пикантной начинкой