Лепешка из творожного теста с сыром

Лепешка из творожного теста с сыром
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусняшка 😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10.88 г
Жиры 19.77 г
Углеводы 23.77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
316
килокалорий
и 8 нравится
154 добавили себе
166
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сливочное масло
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
0.5 ч. л.
Тимьян сушеный
по вкусу
Моцарелла
150 г
Чеснок
3 зуб.
Сметана
1 ст. л.  
Шаг 1:
Лепешка из творожного теста с сыром - Шаг 1
Творог
250 г
Сливочное масло
150 г
Яйцо куриное
1 шт.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Шаг 2:
Лепешка из творожного теста с сыром - Шаг 2
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
0.5 ч. л.
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца. Замесить тесто. Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.
Шаг 3:
Лепешка из творожного теста с сыром - Шаг 3
Тимьян сушеный
по вкусу
Моцарелла
150 г
Чеснок
3 зуб.
Сметана
1 ст. л.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока заняться начинкой.
Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок. Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
Шаг 4:
Лепешка из творожного теста с сыром - Шаг 4
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар.

На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм.

Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади. Накрыть вторым кругом.
Шаг 5:
Лепешка из творожного теста с сыром - Шаг 5
Разогреть духовку до 190 С. Загнуть края верхнего круга под нижний круг. Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6:
Лепешка из творожного теста с сыром - Шаг 6
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с помидорами и сыром Пирог с помидорами и сыром Пирог с сыром и укропом Пирог с сыром и укропом Слоеный пирог с сыром и вареной колбасой Слоеный пирог с сыром и вареной колбасой Тарт с сыром и маслинами Тарт с сыром и маслинами
Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром и беконом Слоеный пирог с сыром и беконом Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Грушевый тарт с сыром Грушевый тарт с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.07.2024 11:35:52
взял на заметку рецепт ФИЛЕ МИНТАЯ С ЛИМОНОМ В ДУХОВКЕ
19.07.2024 11:04:03
взяла на заметку рецепт Домашний торт с клубникой
19.07.2024 11:00:12
взяла на заметку рецепт Бисквит
19.07.2024 10:59:40
оценила рецепт Мини-омлеты с ветчиной🥓