СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ: Яблочный пирог "Миллион роз"

СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз"
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный пирог с необыкновенным ореховым коржом, заварным кремом с апельсиновым ароматом и эффектным украшением из яблок.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,7 г
Жиры 8,95 г
Углеводы 21,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
181
килокалорий
и 130 нравится
9 добавили себе
143
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
125 г
Сахарная пудра
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
по вкусу
Апельсин
2 ч. л.
Миндаль
100 г
Мука пшеничная
200 г
Молоко коровье
400 мл
Яичный желток
3 шт.
Ванилин
5 г
Сахар-песок
6 ст. л.
Мука пшеничная
5 ст. л.
Вино белое полусладкое
100 мл
Яблоко
6 шт.
Мармелад
10 г  
Шаг 1:
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовление
Сливочное масло
125 г
Сахарная пудра
3 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
по вкусу
Апельсин
1 ч. л.

Размешать масло с сахаром, ванилин и цедрой, добавить яйцо

Шаг 2:
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовление
Миндаль
100 г
Мука пшеничная
200 г

Миндаль перемолоть в блендере до состояния мелкой крошки. Добавить в смесь . Муку добавлять по-немногу. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.

Шаг 3:
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовление
Молоко коровье
400 мл
Яичный желток
3 шт.
Ванилин
5 г
Апельсин
1 ч. л.
Сахар-песок
6 ст. л.
Мука пшеничная
5 ст. л.

Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции.

Шаг 4:
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовление
Вино белое полусладкое
100 мл

Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.

Шаг 5:
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовление
Яблоко
6 шт.

С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами.
Натираем кислые яблоки на крупной терке и добавляем в остывший крем - это придаст вкрапления кислинки в сладкий крем.
Наливаем крем на тесто, в него вставляем розы

Шаг 6:
СЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовлениеСЕРДЕЧНАЯ ИСТОРИЯ:  Яблочный пирог "Миллион роз" - приготовление
Мармелад
10 г

Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грушево-яблочный пирог Грушево-яблочный пирог Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с карамелью Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог на творожном тесте
Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Двухслойный яблочный пирог Двухслойный яблочный пирог Насыпной яблочный пирог в мультиварке Насыпной яблочный пирог в мультиварке Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 02:05:18
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
29.03.2024 02:01:19
взяла на заметку рецепт Клубничный милкшейк
29.03.2024 01:58:44
откомментировала рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей