Подписаться

Рыбный пирог на слоёном тесте.

Рыбный пирог на слоёном тесте.
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1848
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Минтай
600 г
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лук-порей
0,5 шт.
Чеснок
3 зуб.
Сливки 20-22%
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимон
0,5 шт.
Шамбала
4 щеп.
Сыр твердый
100 г
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст. л.  

Описание рецепта — Рыбный пирог на слоёном тесте.:

Универсальный пирог подойдёт как на праздничный стол, так и на ужин как самостоятельное блюдо. Много место для фантазии: можно добавить грибы и овощи. Заменить белую рыбу красной, лук-порей -репчатым луком или укропом с петрушкой. Сливки- нежирной сметаной. Всё в ваших руках.

Рыбный пирог на слоёном тесте.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,17 г
Жиры 11,44 г
Углеводы 19,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
230
килокалорий
Шаг 1:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 1
Минтай
600 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. Обжарить на масле. Рыбу переложить на тарелку, стараясь оставить масло на сковороде.
Шаг 2:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 2
Лук-порей
0,5 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Лук нарезать. Чеснок почистить, мелко нарезать. Всё вместе обжарить на масле.
Шаг 3:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 3
Сливки 20-22%
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимон
0,5 шт.
Шамбала
4 щеп.
Рыбу вернуть в сковородку, влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Слегка выпарить сливки, влить сок половины лимона, добавить перемешать. Добавить шамбалу, если используете семечки, то предварительно их обжарьте.
Шаг 4:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 4
Сыр твердый
100 г
Натрите сыр и добавьте к рыбе.
Шаг 5:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 5
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Мука пшеничная
2 ст. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Смазать форму. Раскатать половину теста по размеру формы. Выложить.
Шаг 6:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
1 ст. л.
Выложить равномерно начинку, края смазать льезоном. Накрываем вторым слоем раскатанного теста. Защепите края, сформируйте бортик,делая большие складочки на тесте.
Шаг 7:
Рыбный пирог на слоёном тесте. - Шаг 7
Выпекайте пирог 15 минут, выньте, смажет льезоном . Пеките ещё 15 минут.
Это стоит попробовать
Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза" Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста
Капустный пирог из слоеного теста. Капустный пирог из слоеного теста. Пирог из слоеного теста и курицы Пирог из слоеного теста и курицы Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста
и 4 нравится
76 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Омлет в мешочке.
взяла на заметку рецепт Морковь, глазированная в меду
взяла на заметку рецепт Шницели из баклажан