Пирог Королевский
| Категория | Пироги | Кухня | Канадская кухня |
| Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 27 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Этот вкусный ванильный пирог считается традиционным канадским угощением.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.6 г Жиры 17.38 г Углеводы 41.86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 1 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 1.5 ст. |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.5 ст. |
| 0.2 ст. | ||||
| 1 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0.2 ст. | ||||
| 1 ст. |
| 0.7 ст. | ||||
| 5 ст. л. |
Разогрейте духовку до температуры 175С. Смажьте маслом форму для пирога размером 21х21см.
| 1 ст. | ||
| 1 ст. |
Залейте нарезанные финики водой и оставьте их в воде 1 час.
| 1.5 ст. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.5 ст. |
В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель, соду и измельченные грецкие орехи.
| 0.2 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. |
В другой миске смешайте сливочное масло с сахаром, яйцом и ванилином. Взбейте массу миксером.
В полученный сливочный крем постепенно добавляйте мучную массу и финики. Мешайте до получения однородной массы.
Перелейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте пирог 40 минут. Готовность теста проверьте с помощью деревянной зубочистки, проткнув ею центр пирога. Если тесто не прилипает к зубочистке, значит - пирог испекся.
| 0.2 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| 0.7 ст. | ||
| 5 ст. л. |
Приготовьте глазурь. Смешайте жирные сливки, тертый кокос, коричневый сахар и сливочное масло. Доведите массу до кипения, затем кипятите ее 3 минуты, или пока крем не загустеет. Равномерным слоем распределите глазурь по верху пирога.
Поставьте пирог в духовку еще на 1-2 минуты, чтобы глазурь приобрела золотистый оттенок.
