Слоеные квадратики с курицей и творогом🌟
| Категория | Пироги | Кухня | Русская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 9 | ||
 Четверг, 24 августа 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Родились сами собой, когда захотелось быстро и не муторно побаловать домашних чем то новеньким 🌟.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9,41 г Жиры 13,23 г Углеводы 18,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 9 нравится41 добавил себе
54
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 60 г | ||||
| 80 г |
| 1 щеп. | ||||
| 1 щеп. |
| 0,5 шт. | ||||
| 3 ст. л. |
| 0,5 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 20 г |
| 0,3 ст. | ||||
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 60 г | ||
| 80 г | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 щеп. | ||
| 0,5 шт. | ||
| 3 ст. л. | ||
| 0,5 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 1 щеп. | ||
| 20 г | ||
| 0,3 ст. | ||
| 1 шт. |
Нам понадобится все вышеперечисленное.
🌸+можно в середину начинки, когда будете закрывать квадратик, положить не большой кусочек СЛИВОЧНОГО МАСЛА для сочности, но его у меня в холодильнике не нашлось.
🌸+можно в середину начинки, когда будете закрывать квадратик, положить не большой кусочек СЛИВОЧНОГО МАСЛА для сочности, но его у меня в холодильнике не нашлось.
Шаг 2:
🌸нарезаем лук.
🌸нарезаем половину филешки.
Я это делала кубиками, но вам как удобно.
🌸на масле обжариваем лук, добавляем филе.
🌸нарезаем половину филешки.
Я это делала кубиками, но вам как удобно.
🌸на масле обжариваем лук, добавляем филе.
Шаг 3:
🌸обжарили чуть..ну, минуты 3-4....
🌸выливаем воду.
🌸добавляем сметану.
🌸солим, перчим, добавляем приправу... Все по вкусу.
🌸выливаем воду.
🌸добавляем сметану.
🌸солим, перчим, добавляем приправу... Все по вкусу.
Шаг 4:
🌸Все перемешиваем и тушим минут 5.
Я это делала без крышки.
Я это делала без крышки.
Шаг 5:
Тем временем:
🌸вилкой растираем творог.
🌸трем сыр.
🌸мельчим зелень.
🌸вилкой растираем творог.
🌸трем сыр.
🌸мельчим зелень.
Шаг 6:
Делаем начинку:
🌸курочку🍗 + творог + сыр🧀 + зелень = перемешать🔃.
🌸курочку🍗 + творог + сыр🧀 + зелень = перемешать🔃.
Шаг 7:
Сворачиваем:
🌸на ладошку берем квадратик теста✋.
❕на этом этапе можно класть не большой кусочек сливочного масла в серединку.
🌸выкладываем начинку, с чайную ложку где то🍝.
🌸противоположные уголки слепляем🌮.
🌸еще одни противоположные лепим🌯.
🌸и дырочки тоже залепляем, чтобы сок с сырочком не убежали 🌮🌯.
🌸на ладошку берем квадратик теста✋.
❕на этом этапе можно класть не большой кусочек сливочного масла в серединку.
🌸выкладываем начинку, с чайную ложку где то🍝.
🌸противоположные уголки слепляем🌮.
🌸еще одни противоположные лепим🌯.
🌸и дырочки тоже залепляем, чтобы сок с сырочком не убежали 🌮🌯.
Шаг 8:
🌸Выкладываем на лист смазанный маслом.
Не обязательно на фольгу, просто у меня не отмывается нагар на листе, поэтому приходится так (кто знает, как избавиться, напишите, пожалуйста, в комментариях).
🌸смазываем сверху взбитым яйцом🍳.
До последнего хотела пропустить это смазывание..но..как видите)....а что, имею право передумать....женщина я в конце концов, или нет)))))).
Не обязательно на фольгу, просто у меня не отмывается нагар на листе, поэтому приходится так (кто знает, как избавиться, напишите, пожалуйста, в комментариях).
🌸смазываем сверху взбитым яйцом🍳.
До последнего хотела пропустить это смазывание..но..как видите)....а что, имею право передумать....женщина я в конце концов, или нет)))))).
Шаг 9:
🌸выпекаем в духовке при 180° 20 минут.
Начинка у нас готова, поэтому нужно только, чтобы тесто испеклось и сыр расплавился.
Начинка у нас готова, поэтому нужно только, чтобы тесто испеклось и сыр расплавился.
Шаг 10:
🌸да какие же вы молодцы❤!!!.
