Подписаться

Клубничный тарт

Клубничный тарт
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
6 порций
Просмотров: 4974
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
90 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
3 ст. л.
Соль
0,2 ч. л.
Мука пшеничная
140 г
Сыр сливочный
230 г
Молоко коровье
2 ст. л.
Мёд
3 ст. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Ваниль
1 шт.
Клубника
500 г  

Описание рецепта — Клубничный тарт:

Открытый пирог со сливочно-медовой начинкой и свежей клубникой, смазанной медом.

Клубничный тарт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,96 г
Жиры 14,84 г
Углеводы 20,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 200С. Приготовить форму для тарта диаметром 20 см со съемным дном.

Шаг 2:
Сливочное масло
90 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Вода
3 ст. л.
Соль
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой кастрюле масло с водой, сахаром и солью.

Шаг 3:

Поставить на средне-сильный огонь, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь и варить 3 минуты.

Шаг 4:
Мука пшеничная
140 г

Снять с огня и сразу добавить муку. Быстро перемешать деревянной ложкой до образования шара теста, отстающего от стенок кастрюли.

Шаг 5:

Выложить тесто в форму для тарта и спрессовать по дну и частично по стенкам формы. Поколоть тесто вилкой по всей поверхности. Убрать в холодильник на 5 минут, чтобы затвердело.

Шаг 6:
Клубничный тарт - Шаг 6

Достать из холодильника и убрать в духовку. Выпекать основу 15-17 минут, пока не подрумянится и не станет ароматной.

Шаг 7:

Достать из духовки и остудить на решетке.

Шаг 8:
Сыр сливочный
230 г
Молоко коровье
2 ст. л.
Мёд
2 ст. л.
Цедра лимона
1 ч. л.
Сахарная пудра
2 ст. л.
Ваниль
1 шт.

Начинка:
Взбить в миске миксера сливочный сыр. Добавить молоко, семена из ванильного стручка, мед, сахарную пудру и цедру лимона. Взбить до однородной кремовой массы.

Шаг 9:

Выложить начинку на остывшую основу тарта и разровнять лопаточкой.

Шаг 10:
Клубника
500 г

Разрезать ягоды клубники пополам и разложить по всей поверхности тарта.

Шаг 11:
Мёд
1 ст. л.

Убрать мед на несколько секунд в микроволновку или растопить в маленькой кастрюле на медленном огне.

Шаг 12:

Смазать клубнику подогретым медом.

Шаг 13:
Клубничный тарт - Шаг 13

Убрать тарт в холодильник минимум на 1 час, прежде чем разрезать и подавать.

Источник: www.alaskafromscratch.com
Это стоит попробовать
Клубничный тарт Клубничный тарт Клубничный тарт Клубничный тарт Клубничный пирог Клубничный пирог Тарт с беконом и чеддером Тарт с беконом и чеддером
Клубничный пирог из песочного теста Клубничный пирог из песочного теста Пирог с персиково-клубничной начинкой Пирог с персиково-клубничной начинкой Лимонный тарт Лимонный тарт Сливочный тарт с нектарином Сливочный тарт с нектарином
Взяли рецепт на заметку (111)
Виктория РадьковаShahzoda ValievaAлиса АлисаЕлена ЛилоЕвгения БражнаяСветлана ЦымбалАнастасия ИвенскаяAnn StafinЭльвира КостычеваOlga GrachevaНаталья ЗахароваIrina KoshkoshAstghik DanielyanДарья ПантелееваДарья ЛовскаяSaida AbukerovaGALINA GagiyaМария Семёноваnati vashElena AvdoninaJulli SelyuzhitskayaНаталья АфанасенкоАлина ВовкушевскаяОльга ТкаченкоSladkoyejka SladkoНаталья Рязанова
Показать всех
Комментарии (2)
25.09.2013 18:09
Комментарий удален
06.09.2014 22:13
Красота .Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.08.2018 21:07:03
взял на заметку рецепт Ленивые вареники из творога без яиц
14.08.2018 21:06:04
взял на заметку рецепт Оладьи с сыром и укропом
14.08.2018 21:01:29
взяла на заметку рецепт Цыпленок Генерала Цо
взял на заметку рецепт Сырный суп с кабачками