Заливной пирог с капустой и грибами
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Пятница, 24 сентября 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Пирог без грамма дрожжей, из тонкого теста, которое получается нежным и мягким. Начинку можно использовать которая вам нравится. Готовится очень просто и отлично подходит для меню на каждый день.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.68 г Жиры 4.89 г Углеводы 15.36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится
| 200 г |
| 180 г | ||||
| 3 шт. |
| 10 г | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 500 г |
| 200 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 3 стеб. | ||||
| 3 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 200 г |
Подготовить необходимые продукты. Заранее приготовить начинку. Протушить капусту с грибами.
| 180 г |
В миске венчиком перемешать куриные яйца, соль и сахар. Добавить сметану и ещё раз перемешать.
| 3 шт. |
В жидкие ингредиенты всыпать половину просеянной муки и разрыхлитель теста, перемешать массу.
| 10 г |
Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто консистенции как на оладьи.
| 0.5 ч. л. |
Форму диаметром 23 сантиметра застелить дно и бортики пергаментом. По желанию можно смазать пергамент растительным маслом. Выложить половину теста в форму, разровнять.
| 1 щеп. |
На тесто равномерным слоем выложить тушёную капусту с грибами.
| 500 г |
Покрыть оставшимся тестом, снова аккуратно разровнять тесто.
| 200 г |
По желанию присыпать кунжутом.
| 1 шт. |
Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Пирог должен стать румяным и слегка увеличится в объёме.
| 1 шт. |
Готовый пирог извлечь из формы, дать остыть до комнатной температуры, порезать на порционные кусочки и подать к столу.
| 2 ст. л. | ||
| 3 стеб. | ||
| 3 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Всем приятного аппетита!
