 Суббота, 30 июня 2012
| Подписаться |
Клубнично-яблочный мини-пирог с хрустящей корочкой
| Категория | Пироги и пирожки |
Кухня | Американская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
Описание рецепта
Всё лучшее - в миниатюре.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
|
Тесто слоеное дрожжевое |
| 1 шт. | | 0,5 ч. л. |
| 0,2 ст. | | 3 ст. л. |
| 1 ч. л. | | 0,2 ч. л. |
| 1 шт. | | 0,5 ст. |
| 0,5 ст. |
|
Мускатный орех |
| 0,2 ч. л. |
| 0,5 ст. л. | | 2 ст. л. |
| 0,2 ст. | | |
Шаг 1:
|
Тесто слоеное дрожжевое |
| 1 шт. |
Разогрейте духовку до 190С. Раскатайте уже готовый корж, купленный в магазине, и разрежьте его пополам. Поместите половину коржа в большую форму для пирога или в несколько формочек для выпекания маффинов*.
Шаг 2:
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ст. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
| 1 шт. |
| 0,5 ст. |
В средней миске смешайте сахар, кукурузный крахмал, муку, корицу и лимонный сок. Добавьте нарезанные, очищенные яблоки и измельчённую клубнику.
Шаг 3:
Вылейте фруктовую смесь в форму с коржом и накройте её сверху оставшейся частью теста. Оберните края пирога фольгой, чтобы они не подгорели. Выпекать пирог на бумаге для выпечки в течение 25 минут.
Шаг 4:
| 0,5 ст. |
|
Мускатный орех |
| 0,2 ч. л. |
| 0,5 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 0,2 ст. |
Тем временем, приготовьте хрустящую корочку. Смешайте овёс, корицу, сахар, мускатный орех и муку. Подмешайте сливочное масло.
Шаг 5:
Через 25 минут выньте пирог из духовки и посыпьте сверху перемешанными ингредиентами для хрустящей корочки.
Шаг 6:
Выпекайте пирог в духовке ещё 10-15 минут до золотистой корочки, пока начинка пирога не закипит. Вытащите пирог из духовки и дайте ему охладиться в течение 15 минут перед подачей на стол.
Шаг 7:
*Если вы используете формочки для маффинов, то, возможно, вы захотите разделить корж на 4 части и , таким образом, у вас получатся 2 мини-пирога вместо одного большого.
нравится
