Творожный пирог с персиками
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Пятница, 10 апреля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусный творожный десерт
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.24 г Жиры 2.44 г Углеводы 25.71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 20 нравится131 добавил себе
155
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 5 шт. |
| 2 ч. л. | ||||
| 1 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 150 мл |
| 20 г | ||||
| 300 г |
| 6 ст. л. | ||||
| 400 г |
| 250 мл |
Шаг 1:
| 5 шт. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| 150 мл | ||
| 20 г | ||
| 300 г | ||
| 6 ст. л. | ||
| 400 г | ||
| 250 мл |
- Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа
Крем:
Желатин замочить в воде.
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить персики. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
Посыпать разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.
