Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫

Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫
КатегорияПироги КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусный пирог с орешками и грушей, замоченной в коньяке и корице!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,27 г
Жиры 7,33 г
Углеводы 31,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
205
килокалорий
нравится
35 добавили себе
37
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Груша
4 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
150 г
Молоко коровье
150 г
Сливочное масло
80 г
Шоколад молочный
100 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Коньяк
2 ст. л.
Грецкий орех
7 шт.
Шаг 1:
Груша
4 шт.
Мука пшеничная
200 г
Сахар-песок
150 г
Молоко коровье
150 г
Сливочное масло
80 г
Шоколад молочный
100 г
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Коньяк
2 ст. л.
Грецкий орех
7 шт.
Перед тем, как начать готовить тесто, надо положить замачиваться Начинку: Нарезаем 3 груши достаточно мелко, рубим также мелко грецкие орешки (~7шт.), кладём нарезанные груши и орехи в миску, добавляем 2 ст.л. коньяка и 2 ч.л. корицы, оставляем наставиться.
Шаг 2:
Переходим к тесту: 1. Отделить желтки от белков. Белки взбить, желтки тщательно перемешать с сахаром.
Шаг 3:
2. Взбить сливочное масло, затем постепенно добавить желтки с сахаром, молоко, муку с разрыхлителем (их заранее просеять вместе).
Шаг 4:
3. Аккуратно вмешать в тесто белки.
Шаг 5:
Разделить тесто на две части. В одну часть натереть шоколад (у меня указан молочный, но можно и горький) и все перемешать.
Шаг 6:
Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫 - Шаг 6
Форму для запекания смазать маслом. Вылить сначала шоколадное тесто, затем выложить уже настоявшуюся начинку, вылить сверху другое (не шоколадное) тесто и на него аккуратно выложить оставшуюся грушу (порезать, как Вам нравится, это будет украшение)
Шаг 7:
Грушевый пирог с шоколадом🍐🍫 - Шаг 7
Запекать в духовке при 190 градусах 40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. После дать остыть ~1,5-2 часа. При желании уже остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Пирог готов!:)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный пирог с яблоками Шоколадный пирог с яблоками Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Хрустящий грушевый пирог с сыром Хрустящий грушевый пирог с сыром Шоколадный пирог с творогом Шоколадный пирог с творогом
Шоколадный пирог с творожными шариками. Шоколадный пирог с творожными шариками. Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ Шоколадный пирог с творожными шариками Шоколадный пирог с творожными шариками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2024 02:51:16
взял на заметку рецепт ПП творожный десерт
25.05.2024 02:49:50
взял на заметку рецепт Американские панкейки
25.05.2024 02:48:52
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
25.05.2024 02:47:37
взял на заметку рецепт Диетический плов с курицей