Пирожные смоурс с шоколадом и зефиром
| Категория | Пирожные | Кухня | Американская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 16 | ||
 Пятница, 14 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Пирожные смоурс. В переводе с английского означает “еще немного”.
Американцы так любят лакомства с зефирным кремом, что просто не могут от них оторваться - отсюда и название. А как же, кто сможет оторваться от пирожных с начинкой из молочного шоколада и крем-зефира?
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.24 г Жиры 20.89 г Углеводы 54.5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 0.5 ст. |
| 0.2 ст. | ||||
| 0.5 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1.3 ст. | ||||
| 0.7 ст. |
| 1 ч. л. | ||||
| 0.2 ч. л. |
| 2 шт. | ||||
| 1.5 ст. |
Разогреть духовку до 175С. Смазать квадратную форму для выпечки и отложить в сторону.
| 0.5 ст. | ||
| 0.2 ст. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. |
Взбить в большой миске миксера масло с сахаром до образования кремовой массы.
Добавить яйцо и ванилин. Взбить и отложить в сторону.
| 1.3 ст. | ||
| 0.7 ст. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Смешать в маленькой миске муку, крошеное печенье, разрыхлитель и соль.
Добавить в миску с маслом и взбить на низкой скорости до однородной массы.
| 2 шт. | ||
| 1.5 ст. |
Разделить тесто пополам.
Выложить половину теста в форму для выпечки и распределить по дну равномерным слоем.
Положить сверху шоколад. Две большие плитки шоколада Хершис (по 120 грамм), уложенные рядом, могут накрыть всю поверхность слоя. Но при необходимости можно разломать их и разложить на тесте кусочки шоколада. Только учтите, что слой шоколада должен быть не толще 5-6 мм.
Нанести поверх шоколада крем-зефир.
Положить вторую половину теста одним слоем на крем-зефир (проще всего разделить тесто на небольшие кусочки и выложить их рядом).
Выпекать 30-35 минут, пока слегка не подрумянится.
Полностью охладить перед тем, как разрезать.
