САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЁНКОЙ
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 10 декабря 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
На праздничном столе будет выглядеть торжественно и красиво. Можно есть теплым или холодным.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.39 г Жиры 21.78 г Углеводы 2.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 400 г |
| 100 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 80 г |
| 2 ст. л. | ||||
| 70 г |
| 3 стеб. | ||||
| 3 стеб. |
| 1 щеп. | ||||
| по вкусу |
| 400 г |
Подготовить необходимые продукты. Куриную печенку хорошо помыть, обсушить, очистить от плёнок и перегородок.
| 100 г |
Лук помыть, очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Переложить в миску и залить холодной водой.
| 1 шт. |
Перец помыть, обсушить, очистить от плодоножки, семян и перепонок, порезать мелким кубиком.
| 1 шт. |
Сыр нарезать мелким кубиком.
| 80 г |
Зелень помыть, обсушить и мелко порубить ножом.
| 2 ст. л. |
Слить воду, в которой находился лук, слегка его отжать. В миске соединить порезанные продукты, лук, перец, сыр и зелень. Всё перемешать.
| 70 г |
В сотейник или сковородку влить растительное масло, добавить сливочное масло и поставить на средний огонь. Хорошо разогреть сковородку с маслом. Выложить в горячее масло кусочки куриной печёнки и обжаривать с двух сторон 5-7 минут. После того как куриная печёнка с одной стороны готова, перевернуть на другую сторону и присыпать сахаром, жарить до готовности второй стороны.
| 3 стеб. | ||
| 3 стеб. |
Готовые кусочки переловить на блюдо и сразу приправить специями.
| 1 щеп. |
Печенку нарезать на небольшие кусочки.
| по вкусу |
В миску с овощами вложить куриную печёнку, добавить майонез и всё перемешать.
Готовый салат переложить на блюдо и подать к столу. Всем приятного аппетита!
